- Mjöl - 1 glas
- Smör - 50 gram
- Salt - - Att smaka
- Stugaost - 300 gram
- Kycklingägg - 1 stycke
- Vanillin Pack - 1 stycke
1. Vi passerar genom köttkvarn eller gnuggar vi på en ost på silen. Om stugan är otillräcklig, kan du tillgripa hjälp av potatismuggar, det kommer helt enkelt att göra en homogen kockmassa. Lägg här smör (mjuk), ägg och salt. 2. Stir, tillsätt mjöl och vanillin. Vi blandar tillräckligt med klibbig, mjuk deg, täcker med en handduk eller servett. Vi lägger honom i kylskåpet i tio till femton minuter. 3. Vi delar upp det i flera portioner, bordet sprinkles med mjöl, portioner rullas ut med en korv av ungefärlig tjocklek på två till tre centimeter. För att säkerställa att degen inte håller sig vid bordet, borde det finnas tillräckligt med mjöl. 4. I små bitar skär skivorna snett, tjockleken ungefär i fingret. Delar kan vara något platta. 5. Koka vatten i en kittel eller en kastrull, tillsätt den, dump degen och laga den, rör den så att den inte klibbar. Varim tills dumplings dyker upp. Eld reduceras och lagas i ytterligare fem minuter. Klar dumplings sätter på en maträtt och vattnas med gräddfil. Du kan lägga lite smör.
Serveringar: 6