- nötkött - 500 gram
- glödlampa - 1 stycke
- vitlök - 2 tänder
- olivolja - smaka på
- mjölk - 1/2 kopp
- ägg - 3 stycken
- mjöl - 1 Art. en sked
- smör - till smak
- ätbart havssalt - Till smak
- svartpepparpulver - Till smak
- majonnäs - Till smak
1. Nötkött kött väl tvättas och kokas. På beredskap att få, kyla, skära i remsor och lägg i en skål. 2. Skaka lök och vitlök fint. Skicka dem på olivolja tills det är mjukt. Blanda dem med hackat kött och låt det svalna. Vispa mjölken, mjöl och ägg till omelet. Deg lite podsalivaem. 4. Häll den resulterande blandningen i en förvärmd och oljad stekpanna. Varje sida bakas i tre minuter. Vi lägger den förberedda omelet på matfilmen, gör den till en rulle och ta av kylskåpet i en timme. 5. Salladsdressing med majonnäs, salt och peppar efter smak, och på toppen av vackert lagad hackad omelett.
Serveringar: 6-8