- Stora morötter - 3-4 delar
- Socker - 1 glas
- Mjöl - 1 glas
- Ägg - 3 st
- Orange - 1 stycke
- Soda - - Pinch (vid knivens spets)
- Raisins - - För att smaka
- Gräddfil eller kondenserad mjölk - 2-3 Art. skedar
Morötter rista på en liten rivare, och skära orange ihop med skalen i små bitar. Blanda ingredienserna i en skål. I en separat skål, slå ägg tillsammans med socker, fyll sedan ett glas mjöl, läsk. Knippa degen ordentligt. Blanda sedan degen med apelsin och morötter. Tillsätt raisinen blöt i kokande vatten. Häll sedan degen i en form och baka i ugnen vid 160 grader i ca 30 minuter. När kakan är klar, ta bort den från formen och kyla den. Medan pajen kyler ner, laga du grädden. För att göra detta, piska blandaren med gräddfil eller kondenserad mjölk med en sked socker tills sucret löses helt. Täck kakan och dekorera med en bär.
Serveringar: 5-7