Okroshka i bulgariska Tarator

Förbered de nödvändiga ingredienserna. Dill ska vara mycket. Här spelar han rollen som ingrediens: instruktioner

Förbered de nödvändiga ingredienserna. Dill ska vara mycket. Här spelar den rollen som en separat komponent, inte en krydda. Gurkor skurna i små kuber, hugga valnötterna med en mixer, finhackad dill. Blanda sedan kefir och vatten, tillsätt kryddor och blanda noga med en halo. Vi häller ut kefirblandningen på plattor och sprider ut komponenterna, blandar, dekorerar och okroshka på bulgariska!

Serveringar: 1-2