Matar ris med skaldjur Detta recept är anmärkningsvärt, eftersom det är lätt att förbereda och pikta på smaken. Dessutom finns alla ingredienser tillgängliga för försäljning. Inte en maträtt, men en gudinna! Vanligtvis är rädslan för att laga ris hur man inte kan koka det. Tja, här är ett enkelt sätt hur man inte förstöra gröt: för 1 kopp ris, ta alltid 2 glas vatten. Mycket beror givetvis på kvaliteten på riset. Och förresten, inte alltid billig spannmål förlorar dyrare. Men du borde inte lura dig själv heller. Välj den gyllene medelvärdet. En bra regel och relevant, inte bara när man väljer en sidrätter till middag. Förvånansvärt är en sådan till synes unik produkt som ris inte särskilt populär i våra breddgrader. Och allt för att han ofta inte kan laga mat. Kom ihåg vad en smak av Stolovsky garnering av ris: friskt och torrt. I ett ord lär du dig att laga ris och bli kär i din familj.
ingredienser:- Långkornigt ris 1 msk.
- Räkor fryst 300 g
- Vitlök 1 kryddnejlika
- Sojasås 2 msk. l.
- Olivolja 25 ml
- Salt 0,5 tsk.
- Steg 1 För att förbereda denna garnering, ta: ett glas ris, chili räkor, vitlök, sojasås, olivolja.
- Steg 2 Sätt räkorna i en stekpanna. Rör om tills vätskan avdunstar.
- Steg 3 Sedan kläm ut vitlöket, lägg till 1 matsked olivolja och 2 matsked sojasås. Skaka räkorna i 5-7 minuter.
- Steg 4 I en panna med en tjock botten, lägg till 2 matskedar vegetabilisk olja och tillsätt ris (skölj inte). Stek på medellång värme i 3-5 minuter tills riset blir klart.
- Steg 5 Häll sedan 2 koppar kokande vatten i stekpannan, salt riset till smak, täck stekpannan och låt sjuda i 10-15 minuter tills vattnet förångas.
- Steg 6 I det färdiga riset tillsätt de stekta räkorna, blanda ordentligt och servera till bordet.