Koka biffen. Skär radikan och köttet snyggt. Skölj radikan noga, dränera vattnet
- rädisa - 450 gram (ingredienser för sallad)
- nötkött - 280 gram
- glödlampa - 1 stycke
- olivolja - 3 st. skedar
- majonnäs - 3-4 st. skedar
- svartpeppar - 1 nypa
- Cilantro - 1 stycke (ingredienser för dekoration)
- gröna lökar - 1 stycke
- ägg - 2 stycken
Koka biffen. Skär radikan och köttet snyggt. Skölj radikan noga, dränera vattnet. Skiva löken i en halvcirkel. Smaka lökarna i en stekpanna tills de är guldbruna. Blanda rädisa, kött, lök, majonnäs, salt och svartpeppar i en stor skål. Salladsdekoration: Lägg salladen på tallriken med en glid. Skär de kokta äggen med muggar och lägg dem runt salladen. Vackert sätt stalkerna av cilantro och strö på toppen av finhackade gröna lökar.
Portioner: 4