Pechenyushki med aprikos sylt Dessa kakor jag bakade 2 gånger i rad, och det säger mycket, med tanke på att mina barn är picky i mat. Jag försökte först göra kakor från osötad deg, men kom till mina sinnen först när jag lade kakorna i ugnen. Det var lite ansträngt att vänta, men resultatet var underbart. Sådana skonsamma, måttligt söta kakor .... blev direkt brutna, och ätarna bad om tillskott. Det är bra att degen är gjord i två räkningar och från ingredienserna som alltid finns till hands. Pärla kan använda din favorit, det viktigaste är att det inte var flytande (droppen ska inte spridas över plattan). Sådan pechenyushki kan vara en underbar present, vänner på semester eller bara så. Ta till exempel en crimson eller jordgubbar sylt, och inuti en stjärna gör ett hjärta, som är redo att presentera till Alla älskares dag, eller bara tacka din älskade / älskade läckra och ursprungliga efterrätt. I allmänhet fantasera och göra lyckliga nära och kära och kära!
ingredienser:- Mjöl, vete 250 g
- Smör 120 g
- Ägg kyckling 2 st.
- Salt 1 nypa
- Aprikos sylt 50 ml
- Steg 1 Du behöver: mjöl, smör, ägg, salt, sylt (ta din smak).
- Steg 2 Mjukt smör, salt, slå in i det 2 ägg. Rör om.
- Steg 3 Sätt i mjölet och ät det elastiska, klibbiga deget. Mängden mjöl kan vara mer eller mindre beroende på dess kvalitet, så att den gradvis utvecklas.
- Steg 4 Forma en boll från degen, lind den med matfilm och skicka den till kylskåpet i 1 timme.
- Steg 5 Efter en timme avlägsna degen från kylskåpet, dela upp i 2 delar (för bekvämlighet).
- Steg 6 Rulla ut degen ca 2-3 mm tjock.
- Steg 7 Med en rund form (till exempel en kopp, jag har en diameter på 7 cm), klippa in skårorna.
- Steg 8 Rulla ut den andra halvan av degen, klippa samma skåror, men i mitten gör du en utklipp, vilken form som helst (jag har en stjärna).
- Steg 9 På bakplåten kantad med bakpapper lägger du först hela cirklarna. Topp med en tesked lite sylt, inte nå kanterna ca 0,5 cm.
- Steg 10 Placera degen med den sneda formen på toppen. Borsta kanterna lite med en gaffel.
- Steg 11 Baka i en förvärmd till 180 ° C ugn i 12-15 minuter.