Skålar med rädisa och gräddfil

Varmt rostat bröd med en rädisuppfyllning En av de trevligaste kännetecknen på våren är utseendet på marknaderna av rödröda strålar av rädisa. Även den primära donnaen från den ryska scenen bekände en gång att hennes dotter, medan han fortfarande var ett barn, en gång gick till basaren för att handla rädisa som odlades vid dacha för att bidra till familjebudgeten. Det är svårt att tro att även stjärnorna är engagerade i en så "smutsig" sak som att doppa i knappt tinade frön för att få det här otänkbara, inte som en vegetabilisk delikatess. Även om stjärnorna också är människor, och de tycker om att äta inte mindre, inte importeras, inte hothouse och inte fyllda med olika kemi, naturens första vårens gåvor. I allmänhet används rädisor i sallader och okroshke. Men en sådan skönhet kan också användas för att göra originala kalla tilltugg, till exempel rostat bröd, canapes och smörgåsar. Nu finns det så många sorter av denna grönsak att från rädisor av röda, bruna, grå, lila och till och med gula blommor kan du göra ett riktigt kalejdoskop av mellanmål och dekorera dem med ett festligt bord. Förresten är vissa sorter av rädisor ätbara inte bara rotgrödor, utan även toppar. Var inte rädd för att experimentera, och du kan få en lika original och välsmakande maträtt än den föreslagna toast med rädisor, örter och gräddfil.

Varmt rostat bröd med en rädisuppfyllning En av de trevligaste kännetecknen på våren är utseendet på marknaderna av rödröda strålar av rädisa. Även den primära donnaen från den ryska scenen bekände en gång att hennes dotter, medan han fortfarande var ett barn, en gång gick till basaren för att handla rädisa som odlades vid dacha för att bidra till familjebudgeten. Det är svårt att tro att även stjärnorna är engagerade i en så "smutsig" sak som att doppa i knappt tinade frön för att få det här otänkbara, inte som en vegetabilisk delikatess. Även om stjärnorna också är människor, och de tycker om att äta inte mindre, inte importeras, inte hothouse och inte fyllda med olika kemi, naturens första vårens gåvor. I allmänhet används rädisor i sallader och okroshke. Men en sådan skönhet kan också användas för att göra originala kalla tilltugg, till exempel rostat bröd, canapes och smörgåsar. Nu finns det så många sorter av denna grönsak att från rädisor av röda, bruna, grå, lila och till och med gula blommor kan du göra ett riktigt kalejdoskop av mellanmål och dekorera dem med ett festligt bord. Förresten är vissa sorter av rädisor ätbara inte bara rotgrödor, utan även toppar. Var inte rädd för att experimentera, och du kan få en lika original och välsmakande maträtt än den föreslagna toast med rädisor, örter och gräddfil.

ingredienser:

• Radish 200g
• Gräddfil 3 msk. l.
• Färsk dill 0,5 gäng
• Persilja färsk 0,5 gäng
• Bröd svart 6 st.
• Vitlök 1 kryddnejlika
• Peppar svart mark 1 nypa
• Salt 1 nypa

instruktioner

• Steg 1 För att förbereda mellanmålet behöver vi rädisa, gröna och svartbröd. Gräddfil bör vara fet, inte mindre än 20%.
• Steg 2 Radish tvätt, ta bort toppar och rötter och skära stora. Tvätta gröna, torka och skära; Vitlök skälls också och skärs.
• Steg 3 Sätt radikan, gröna och vitlök i mixern - slipa allt.
• Steg 4 Lägg sedan till gräddfilen och kapa igen allt.
• Steg 5 På en torr stekpanna stek bitar av svartbröd.
• Steg 6 Förbered såsen, peppar och lägg i frysen i 15-20 minuter (om du ser att förbandet var för vätska, sedan före kylning, ta bort överskott av juice genom gasbindning eller en vanlig sikt). Servera med skivor rostade bröd.