- Fänkål gäng - 1 stycke
- Gräddfil - 200-300 gram
- Peppar och salt - - För att smaka
- balk av Luka - 1 stycke
- ägg - 2 stycken
- Radish - 200 gram
- Kycklingbröst - 1 stycke
- en gäng persilja - 1 stycke
- Gurka - 200 gram
- Potatis - 4 st
1. Först och främst är det nödvändigt att koka kycklingbröstet, och efter det har kylt, är köttet skilt från huden och benen. Skär köttet i små bitar. 2. Vi satte oss för att laga oraffinerade potatisar. Efter att potatisen är svetsad rengör vi den och skär den i små kuber, något mindre än det skurna köttet. Därefter kokt kokt ägg, rengör dem och mindre än skära potatisarna, skära ägget. 3. Skölj noga rädis och gurka. Vi väntar på att vattnet dräneras, men du kan också torka grönsakerna och tillgripa en pappersservett. 4. Låt oss nu ta hand om gröna. Tvätta det ordentligt, låt också vattnet rinna och fint finhacka. 5. Vi ska förbereda tankningen. Kyl buljongen, där köttet kokades och blanda det med gräddfil. 6. När alla ingredienser är blandade, tillsätt den svarta pepparn och blanda. Okroshka sätta i en djup tallrik, soppa tureen eller skål, och häll buljong i det med gräddfil.
Serveringar: 6