- Spenat - 150 gram
- Radish - 8 stycken
- Vin Vinäger - 75 Milliliter
- Socker - 50 gram
- Salt - 1 tesked
- Olivolja - 2-3 Art. skedar
- Peppar - - För att smaka
- Ägg hårt kokt - 2 stycken
- Persilja - - Att smaka
Ingredienser. Först ska vi förbereda marinaden: blanda ättika, salt och socker. Blanda väl - sockret måste helt lösas upp. Radish min och skär i tunna cirklar. Vi lägger rädisa i den färdiga marinaden och lämnar i 30-60 minuter (bättre - vid 60, men om bråttom - nog och 30). Efter ovanstående tid tar vi radikan från marinaden. Marinade är inte tömd - 3 matskedar. Vi kommer att vara användbara för att fylla sallad. Blanda 3 matskedar. marinaden, olivolja och peppar. Om så önskas kan du lägga till lite salt. Rör om. Skaka noggrant den tvättade persiljan, skär äggen i kvartalerna. Spenat blandas med dressing. Sprid spenaten på tallrikarna av tallrikar, snurra radisskivorna på spenaten, dekorera toppen med grönska, lägg ägg på kanterna. Bon appetit! :)
Portioner: 2