- Vinvinäger - 2 föremål. skedar
- Salt - 1/8 teskedar
- Skalot (finhackad) - 1 st. en sked
- Persilja (hackad) - 1/2 st. skedar
- Timjan - 1 tesked
- Senap - 1/2 tesked
- Olivolja - 4 föremål. skedar
- Salladsblad - 200 gram
- Radish - 50 gram
Låt oss börja med ett litet knep - fyll i diskbänken med kallt vatten, sätt salladsbladet i det. Sand och lera från lössens löv kommer att ligga på botten av skalet. Kasta salladsbladen i en kolsyrare. Sedan sprider vi bladen på sallad på pappershanddukar - vi behöver helt torra blad. Vi förbereder bensinstationen. För att göra detta blanda ättika, finhackade sjalotten, timjan, persilja och salt. Där lägger vi till senap. Beat whisk. Piskning, vi introducerar en liten kvalitet av olivolja i dressingen. Den franska tankningen är klar. Sätt salladsbladet i en salladsskål, och tillsätt en liten, tunnskuren rädisa där. Vi fyller salladen med den franska dressing som vi har förberett. Bon appetit! ;)
Serveringar: 1-2