Smälta smälta

1. Du måste tvätta smältan, rengöra, ta av huvudet och ta bort alla insidan. Efter Th Ingredienser:

• Smelt - 1 Kilogram
• Mjöl - 200 gram
• Vegetabilisk olja - 100 gram (för stekning)
• Salt - någon att smaka

instruktioner

1. Du måste tvätta smältan, rengöra, ta av huvudet och ta bort alla insidan. Därefter måste du tvätta fisken igen bra. 2. Då måste du blanda saltet med mjölet. Hela fisken är helt bra att rulla i denna blandning. 3. Vi sprider smältningen en till en i en stekpanna, som redan innehåller vegetabilisk olja. 4. När fisken är stekt på ena sidan i 3-4 minuter måste den vändas och fortsätt att steka. 5. När smältet stekas från två sidor, skifter vi till tallriken och njuter av dess delikata smak.

Serveringar: 4-5