- vete bröd - 8 skivor
- Smör - 80 gram
- Laxkaviar - 80 gram
- lök - 1 stycke
- filé av saltad lax - 120 gram
- gurka - 1/2 stycken
- citron - 1/2 stycken
- kockost - 100 gram
- gräddfil - 2 föremål. skedar
- pepparrot rot - 1 st. en sked
- peppar röd mark, gröna - - Att smaka
Från brödet klipps 8 skivor 6-7 mm tjocka och 6-7 cm i diameter. Grönsakerna finhackas. Bokovinki och toppar av hälften av skivorna smörjs med olja. Brödets sidoyta är täckt med gröna. Något tryckande. De återstående 4 skivorna smörjs med stuga och är också inredda med grönska. För cottage cheese (cottage cheese mass) blanda sur grädde med kesost och lägg till det riven skokad rot och röd markerad peppar. På bitar, smurt med smör, sprida kaviaren, dekorera med gröna och citron. De skivor, som är dekorerade med stugaost, är dekorerade med fisk och inredda med lökringar, gurkor och gröna.
Serveringar: 3-4