- Sorrel - 150 gram
- Ägg - 3 st
- Mjölk - 100 Milliliter
- Smör - 50 gram
- Salt - 1-2 klämma
- Svartpepparpulver - 1 klämma fast
Mycket ovanlig smak erhålls från denna maträtt, jag råder dig att laga mat. För det första - det är gott, och för det andra - det är användbart, ja, för det tredje - det är väldigt enkelt! Receptet på matlagning sorrel med ägg fick jag från en vän som bråttom blandade i en butik spenat med sorrel och lagade en sådan maträtt :) Vi gillade denna maträtt och jag delar detta enkla recept för dess förberedelse: 1. My sorrels blad och fint skäras. 2. Sätt sorriden på en uppvärmd stekpanna med smält smör, täcka med lock och simma i några minuter över medium värme. 3. Medan sorrelen suger, slår vi ägg med mjölk, salt och peppar. 4. Häll den slagna blandningen med stewed sorrel och täcka pannan med en stekpanna. 5. Stekt tills det är klart. Om toppen är dåligt stekt - du kan vända den över. Vi serverar bordet med gräddfil eller med något men inte surt sås. Bon appetit!
Serveringar: 1-2