Stekt kucchini Hur oväntat, ibland, resultatet av våra ansträngningar. Så detta recept, där alla ingredienser är enkla och tillgängliga, har blivit en trevlig och välsmakande överraskning. Förberedelseknologin innehåller ingen komplexitet. Dessutom är den viktigaste ingrediensen i detta recept zucchini, och det är känt att det inte bara är gott, men också användbart. Rätter från denna grönsak absorberas lätt av kroppen och rekommenderas som kosttillskott. Och allt tack vare det gynnsamma förhållandet mellan natrium och kalium, såväl som kcal med låg kalori. Men tillsammans med användbara egenskaper finns kontraindikationer: courgini rekommenderas inte att äta personer med njursjukdomar, liksom magsår.
ingredienser:- Zucchini 2 st.
- Syrgrädde 200 g
- Vitlök 3 dentiklar
- Oregano torr 1 tsk.
- Peppar svart mark 0,25 tsk.
- Olivolja 3 msk. l.
- Salt 3 nypa
- Steg 1 För detta recept, ta: 2 färska zucchini, 2-3 vitlöksklyfta, gräddfil, oregano, peppar, olivolja.
- Steg 2 Squash och skär i remsor.
- Steg 3 I en uppvärmd stekpanna med tillsats av olja, lägg ut courgetterna och stänk oregano, peppar, salt. Stek på ena sidan 3-5 minuter över medelvärme.
- Steg 4 Rör på courgetterna och stek i ytterligare 5 minuter.
- Steg 5 Häll zucchini med gräddfil och kläm 2-3 fat vitlök. Skydda med lock, minska värmen till ett minimum och simma i 10-15 minuter. Om sur grädde är tjock - tillsätt en liten mängd kokt vatten.
- Steg 6 Servera den serverade maträtten med kokta potatis eller som en separat maträtt.