- varm choklad - 60-75 gram (rumstemperatur)
- Tequila - 30 gram
- Calvados - 15 gram
- Kampanj - 15 gram
- krossad is - 1 glas (för en skakare)
- jordgubbar stor - 1 stycke (för dekoration)
Varm choklad produceras genom uppvärmning av kakaopulver (6 delar), smör (1 del), mjölk (3 delar) och socker (3 delar). Du kan bara smälta chokladet. Den resulterande blandningen kokas över en långsam eld och kokas i 30-45 sekunder. Därefter är varm choklad klar. Den kan användas som en separat efterrätt eller för cocktails. Sätt isen i skakan. Ju kallare du gillar cocktails desto mindre är isbitarna. Alla komponenter i cocktailen placeras i en skakare, kraftigt blandad, hälls i ett glas, dekorerad med en halv jordgubbar och omedelbart serveras till bordet.
Portioner: 1