- Socker - 300 gram
- Smör eller margarin - 200 gram
- Ägg - 5 st
- Mjölk - 50 Milliliter
- Mjöl - 250 gram
- Bakpulver - 2 teskedar (eller 1 tsk slakad läsk)
- Konserverade persikor - 800 gram
- Sour Cream - 400 gram
Först måste du slipa smöret med socker, lägg sedan ägget och blanda. Tillsätt mjölken, sedan bakpulveret och mjölet och ät degen. Persikor måste skäras i skivor. Därefter täcka pannan med bakpapper eller olja, lägg sedan degen och sätt på persikorna vackert över degen. Baka en paj i ugnen vid 180 grader i en halvtimme. Under tiden förbereda gräddeblandningen gräddfil och socker. Häll sedan grädden på en varm paj och låt den svalna.
Serveringar: 12