Användbara köksredskap i köket:
1. Vispa för att piska. Du behöver en visp mycket om du blandar en salladsdressing, vispa en deg för pannkakor, ägg till en omelett, laga en grädde för kakor och tårta och mycket mer. Corolla måste ha ett plast- eller trähandtag med tillräckligt flexibla kvistar för att vara metall, så att piska kan användas för att samla partiklar från botten av disken.
2. Kulinarisk spatel. Den kan vara gjord av olika material, men mer ömt och mest lämpligt är ett axelblad av silikon. Det är lätt att rengöra och håller Teflon-beläggningen och utseendet på disken.
3. Silikonborste. Det är oumbärligt för bakning: för smörjande former för bakning, pannkakor, pajer. Silikon villi spraya inte olja och sparar sparsamt det, förstör inte skålens utseende. Denna borste är hållbar, slitstark och elastisk, som vilken silikonprodukt som helst, och kan tåla temperaturer från -60º C till 280ºі. Du måste ha en sådan pensel i köket.
4. Silikonhandskar. De är oersättliga i det moderna köket och är mycket bekväma. Borta är tygklämmorna. Handskar brinner inte, glid inte och passar bekvämt i händerna, och viktigast av allt skyddar de händerna mot brännskador.
5. Axel. En metallspatel behövs för fisk eller kött. För att göra det mer bekvämt att vända bitarna av mat måste det smalnas till kanten.
6. Skedar. Det kommer att vara tillräckligt att göra metallstöd för pickles, dumplings, ravioli och så vidare, och du måste också ha en stor träsked för sylt, såser och soppor.
7. En uppsättning knivar. Du kan prata mycket om knivsatser, men låt oss prata kortfattat. Stor respekt är på grund av smidda knivar, de kan tjäna dig i många år. Det är viktigt inte deras kvantitet, men kvalitet, så spara inte pengar och köp 2 knivar av god kvalitet, än många knivar, men av dålig kvalitet. Kniven ska vara bekväm med din hand.
8. Kök tångar. I köket kan du inte göra utan tångar. För att få något, vänd om och så vidare. För att skydda en dyr stekpanna är det mer praktiskt att tången har en silikonbeläggning.
9. Skänkeln. Du har förmodligen redan en skål i ditt kök, men det är bättre när det finns två: en stor för soppa, en liten för såser och sås.
10. Köttkniv och gaffel. Denna uppsättning tjänar till att skära kokt kycklingkött, anka, fläskben och så vidare, snarare än rått kött. Den är idealisk för att servera hela köttet, och din man på en fest kan vackert klippa köttet och visa sina färdigheter.
11. Sprut. Denna sak är oumbärlig vid beredningen av kötträtter i ugnen. Naturligtvis kan du ta en sked, men sprutan går inte till någon jämförelse med den. Du kan inte bränna dina händer längre och du blir aldrig fet. Det är bäst att föredra en plastspruta eftersom det värmer upp mindre än en metallspruta.
12. Folie, väskor för att baka kött, pergament, matfilm. De kan laga kötträtter utan användning av fett och olja, de kommer att skydda bakningen från att bränna. Gradvis närmar vi ämnet bakning. För att göra det gott måste du observera noggrannheten i mätning och proportioner. Annars kommer du istället för en charlotte att få en kex från degen.
Kökstillbehör för bakning:
1. Mätkopp för vätskor. Det är lämpligt att använda en plast- eller glasskål som kan tvättas i en diskmaskin, som används i en frys eller i en mikrovågsugn.
2. Mätskål för lösa produkter. Det kan finnas flera. En användning för socker, en annan för mjöl. Sådana skålar är gjorda av plast och metall, och de har dimensionella uppdelningar.
3. Skålar. Under beredningen av en maträtt behöver du redskap för att blanda olika ingredienser. Varje värdinna borde ha ca 3 skålar. De måste vara höga, så att de vispadda produkterna inte kan flyga ifrån varandra. Varaktigheten och kostnaden för dessa skålar beror på materialet från vilket de tillverkas. Det kan vara metall, keramik, plast eller glas.
4. Bagerier med djup botten. Denna maträtt är användbar för att laga grönsaker, lasagne, grytor och mycket mer. Om formuläret är bekvämt, ser estetiskt och vackert ut, då kan den förberedda skålen inte ändras utan att ändra sitt utseende, eller det kan sättas på bordet i samma form.
5. Brickan. Det är oumbärligt för bakning pajer, pizza och kakor. När du köper ett bakplåt, var uppmärksam på att det inte är för lätt, botten ska inte vara för tunn, färgen ska vara lättare, och då blir produkten jämnt bakad och värms långsammare. Närvaron av skenor skyddar ugnen, om vätskefyllningen av paj sprider sig, kommer den alla att förbli på bakplåten.
6. Form för bakning. Det finns olika former för alla väskor och för varje smak. Det beror helt på vad du föredrar: metall, silikon eller glas, rektanglar, cirklar eller ovaler.
7. Små formar. När stora former för kakor har redan köpts, kan du få små mögel för tartlets, muffins, muffins, morgonrockar och så vidare. Allt beror på vad din familj älskar i din familj.
Tack vare vårt råd vet du nu vilken hemmafru bör ha köksredskap. Köket ska vara bekvämt att använda, och då kommer du njuta av matlagningen, spara tid som du kan ägna åt dina nära och kära.