Delikat soppa Mashed soppor är mycket läckra och läckra. Och de är också mycket användbara. Denna sopppuré av havregryn med tillsats av mjölk och kycklingbuljong - en kombination ovanligt välsmakande och uppvärmning. Buljongen är oerhört viktigt att laga mat från en hushållskaka, den har en helt annan smak och smak. Sådan soppmjöl är bra att servera med croutoner, kokta från baguette eller med doftande svartbröd.
ingredienser:- Havreflingor 60 g
- Buljongkylling 300 ml
- Mjölk 100 ml
- Smör 20 g
- Salt 1 nypa
- Ägg kyckling 2 st.
- Vitpepparpulver 1 g
- Muskot 1 gr
- En blandning av franska örter 1 g
- Steg 1 Förbered de nödvändiga produkterna: havregryn, mjölk, buljong, äggulor, smör, kryddor.
- Steg 2 I en kastrull, kombinera mjölken och buljongen. Heat. Tillsätt havreflingor. Koka i 10-12 minuter på låg värme, omblandning ibland.
- Steg 3 Mala massan med en mixer.
- Steg 4 Tillsätt äggulor, smör, salt, vitpeppar, muskotnöt. För att värma, omröra och inte koka. När servering sprinkla med franska örter.