Aromatisk äppelpaj Äppelpajen visar sig väldigt doftande på grund av kanel och konjak, som också fungerar som ett gott bakpulver. Var noga med att spruta den färdiga kalla paj med pulveriserat socker och kanel! Tall, frodig, med mycket äpplen, kommer en sådan tårta att vara en utmärkt efterrätt och perfekt avsluta måltiden! Jag rekommenderar!
ingredienser:- Mjöl, vete 250 g
- Creme 120 ml
- Socker 130 g
- Soda 0,75 tsk.
- Solrosoljaolja 6 msk. l.
- Kanel mark 0,5 tsk.
- Cognac 2 msk. l.
- Ägg kyckling 2 st.
- Apple 3 st.
- Citronsaft 1 msk. l.
- Steg 1 För att göra en doftande äppelpaj behöver vi vetemjöl, äpplen, kycklingägg, citronsaft, socker, solrosolja, fettkräm, konjak, mald kanel, läsk.
- Steg 2 Vi kombinerar mjöl, socker och kanel.
- Steg 3 Blanda den torra blandningen med en visp eller en sked.
- Steg 4 slå på äggen.
- Steg 5 Häll äggblandningen, konjak och solrosolja i en torr blandning. Rör om möjligt - degen i detta skede är tät.
- Steg 6 Vi häller i fettkrämen.
- Steg 7 Vi lägger också till läsk, som undertryckas med citronsaft. Rör degen tills den är jämn.
- Steg 8 Skär äpplen, ta av kärnan och skär i små bitar. Lägg bitar av äpplen i degen.
- Steg 9 Blanda degen så att bitarna av äpplen är jämnt fördelade i den.
- Steg 10 Sätt degen i en bageri.
- Steg 11 Baka kakan i en förvärmd till 185 C ugn i 30-35 minuter.
- Steg 12 Avslutade den kylda tårtan som ströks med pulveriserat socker, blandat med en nypa kanel.