I slutet av våren och början på sommaren är det efterlängtade ögonblicket för utseendet av färska grönsaker av en ny gröda på våra bord. Det är under denna period du vill ha tid att njuta och ladda de första färska grönsakerna. Och eftersom en specialart mångfald från lokala sängar under denna period på hyllorna inte kan ses, måste hyresvärdinna oftast lära sig icke triviala recept. Till exempel, en av de mest populära rätterna från vår-sommarperioden - squash pannkakor. Men väldigt få människor vet hur man lagar pannkakor från courgetter, recept snabbt och gott som du hittar nedan, du kan absolut på olika sätt. Förutom den traditionella stekt i en stekpanna med pannkakor med ägg och mjöl, kan du laga frodig squash i ugnen. Och även om de flesta av oss är mycket vana vid att njuta av fritters från courgetter med vitlök, ost eller gräddfil, finns det både söta och magra sorter av denna maträtt. Lär dig hur man gör läckra pannkakor från courgetter för olika sätt och smakar från stegvisa recept med foton och videoklipp på.
Enkel pannkakor från courgetter - ett recept snabbt och gott med ett steg för steg
Det första receptet, där steg för steg beskrivs hur snabbt och gott det är att laga pannkakor från courgetter, kan kallas väldigt enkelt. Trots att det inte finns något vetemjöl i receptet, göres pannkakorna hela och sprids inte i en stekpanna. På många sätt är denna effekt möjlig tack vare användningen av fetaost, som även kan ersättas med ost. Läs mer om hur man gör enkla pannkakor med courgetter på ett recept snabbt och gott med bilderna nedan.Viktiga ingredienser för enkel courgetter från courgetter med recept snabb och gott
- stora unga courgetter - 2 st.
- grön lök -1 stråle
- feta-125 g.
- kycklingägg (stor) -1 st.
- vitlök-2-dentiklar
- mjöl -2 msk. l.
- naturlig yoghurt-125 ml.
- salt
- peppar
- vegetabilisk olja
Steg-för-steg instruktion för enkla pannkakor från courgetter enligt receptet är gott och snabbt
- På grundval av provet för pannkakor förutom zucchini i detta recept kommer också ost. Helst måste du ta fetaost, men en kvalitet brynza kommer att göra. Ost ska finhackas eller smulas om det är tillräckligt torrt. Gröna lök är också finhackad.
- Kucchini, tillsammans med skal och frön, gnuggar på en fin rivare. Naturligtvis bör grönsaker vara unga, saftiga och färska. Riven zucchini sätts i gasbind, vikas flera gånger eller på en fin sil. Lätt pressa och töm överskottsvätska.
- Nu sätter vi helt enkelt allt i en skål: ost, korg, lök. Tillsätt ägget, hackad vitlök, salt och peppar efter smak. Blanda väl och tillsätt gradvis yoghurt. Återigen rör vi oss väl och lägger till mjöl för att göra massatätaren.
- Vi lägger till en liten vegetabilisk olja i stekpannan och använder en stor sked för att lägga ut den färdiga degen och bilda små pannkakor. Stek pannkakorna på varje sida tills de blancherar.
- Vi serverar grillade pannkakor med gräddfil eller yoghurt.
Smaksatta zucchini muffins med ost och vitlök i ugnen, steg för steg recept
När man steker zucchini pannkakor är oljekonsumtionen tillräckligt hög. Med detta absorberar även pannkakorna sig mycket fett. Smaksatta zucchini pannkakor med ost och vitlök från vårt nästa recept kokas i ugnen utan olja, vilket minskar deras kaloriinnehåll väsentligt. Därför, om du är på väg till harmoni, men vill skämma bort dig med de mest delikata och väldigt aptitretande zucchinipannkakorna med ost och vitlök, välj sedan följande recept i ugnen.Viktiga ingredienser för aptitretande squashpannkakor med ost och vitlök i ugnen
- courgette -3 st.
- lök - 1 st.
- ägg -1 st.
- gröna -1 stråle
- mjöl -3 msk. l.
- vitlök-2-dentiklar
- ost hård - 120 gr.
- salt och peppar efter smak
Steg-för-steg instruktion för receptet av zucchini pannkakor med vitlök och ost i ugnen
- Min courgette och gnugga på en liten rivare, tillsammans med skalen. Om du använder mogna grönsaker måste du först klippa dem i hälften och ta bort frön och torrcentret och slipa dem sedan.
- Vitlök rengörs och finhackas. Grönska tvättas väl och finhackas också. För detta recept ska en blandning av gröna lök, persilja och dill (alla örter tas ungefär lika) fungera bra.
- Riven zucchini ska pressas genom gasbindning eller läggas i en kolv och vänta tills överskottsvätskan dränerar. Tillsätt gröna och vitlök till zucchini-massan.
- Kör sedan ägget, saltet och peppar till smak. Om massan visade sig vara mycket torr och dåligt blandad, kan du lägga till lite vanligt vatten. Häll sedan i mjölet och riven ost, sätt degen till homogenitet, salt och peppar.
- Enligt konsistensen bör massan vara tjock och inte blekna. Pannan är täckt med pergament och en sked vi sprider degen från courgetterna. I det här fallet är det viktigt att avvika bra från varje pannkaka, eftersom bakning av pannkakor kan suddas.
- Vi skickar pannan till ugnen, förvärmd till 180 grader. Vi bakar först på ena sidan och när den bildar en bra tät skorpa, vrid fritterna på den andra och ta den till beredskap.
De mest utsökta pannkakorna från zucchini i en stekpanna - steg för steg recept
En av de läckra och samtidigt användbara recepten för pannkakor från courgetter kan kallas följande recept i en stekpanna. Sådana pannkakor kan kallas till och med inte grönsaker, men grönsaker. Förutom huvudkomponenten (ung zucchini) finns det också andra användbara "kamrater": bulgarsk peppar, morötter, lök. Hur man lagar de mest utsökta pannkakorna från courgetter i en panna i ett steg för steg recept vidare.Nödvändiga ingredienser för de mest utsökta pannkakorna från courgetter
- zucchini -2 st.
- morötter -1 pc.
- lök 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- peppar bulgariska -2 st.
- grön lök -1 stråle
- ägg -1 st.
- mjöl - 2-3 msk. l.
- vegetabilisk olja
Steg-för-steg instruktion för de mest utsökta pannkakorna med zucchini i en stekpanna
- Alla grönsaker är ordentligt mina. Bulgarisk peppar skärs i hälften och tar bort septum med frön. Skär sedan i små kuber.
- Morötterna skalas och gnids på den finaste rivaren. Lök, efter att de har rensat det från skalen, är finkalkade.
- Vi skickar till courgette, som också måste rivas på en fin rivare. Efter slipning kastar vi grönsaksmärgen på en liten kolv och väntar tills det överflödiga vattnet rinner ut.
- Vi kopplar samman kucchini, morot, lök och peppar. Vi lägger till finhackade gröna och vitlök. Blanda väl grönsaksblandningen.
- Vi slår ägget med en gaffel tills en ljus chiffong syns på ytan. Vi häller ägget till grönsakerna, lägg till lite mjöl, salt och peppar efter smak. Sked blandningen tills den är jämn.
- Med en silikonborste och olja smörjer du stekpannans yta och sprider lite pannkakor med en sked. När friterarnas yta blir matt och bubblor dyker upp och en skorpa bildas underifrån, måste du vrida den över. Stek från båda sidor tills du är redo och servera med gräddfil i bordet.
Lush och läckra pannkakor från courgetter, recept steg för steg för ugn
För fans av frodiga pannkakor från courgetter i ugnen, vårt nästa väldigt läckra recept. För att förbereda testet för detta recept behöver du kefir, helst 2, 5% fett. Dessutom, förutom receptet, kan du lägga till ett litet favoritgrön - så frodiga och läckra pannkakor från courgetter enligt receptet för ugnen kan bara få aptitretande.Nödvändiga ingredienser för frodiga och välsmakande pannkakor från courgetter i ugnen
- zucchini - 0, 5 kg
- kefir -2/3 kopp
- ägg -1 st.
- mjöl 8-9 msk. l.
- läsk - 1 tsk. med en bild
- salt -1 tsk.
Steg-för-steg-instruktioner för recept på välsmakande och frodiga pannkakor från courgetter till ugnar
- En tesked soda med en glida läggs till kefir, rör om och låt i 5 minuter.
- Zucchini gnidade på ett litet rivjärn och var noga med att klämma ordentligt, kastar kolven.
- Ägg och salt är väl slagna med en gaffel.
- Ägg att kombinera med zucchini och blanda grundligt. Tillsätt kefir och små portioner, omrör för att undvika klumpar, häll i mjöl.
- Färdig deg med en sked låg på en bakplåt med pergament i form av små pannkakor. Baka 180 grader tills kokt.
Läckra friter från courgetter utan ägg med manga i stekpanna - enkelt steg för steg recept
Nästan alla populära recept på läckra pannkakor från courgetter i stekpanna eller i ugnen innehåller kycklingägg. Men vad händer om äggen inte är till hands, och du vill glädja dina släktingar med läckra zucchinipannkakor? Det är rätt, du behöver bara använda följande enkla steg för steg recept på läckra pannkakor från courgetter i en stekpanna utan ägg och manga.Nödvändiga ingredienser för läckra pannkakor från courgetter med manga utan tillsats av ägg i stekpanna
- courgette - 2-3 st.
- manga -3-5 msk. l.
- greener (luchok, persilja, dill) -1 bunt
- salt
- kryddor att smaka
Steg-för-steg instruktion för receptet på läckra pannkakor från ägg-courgettes utan ägg med en manga i en stekpanna
- Torka unga kucchini och smutsa sedan på en liten rivare. Salt och låt i 5-10 minuter.
- Krama den resulterande fukten från courgetterna genom gasbindning. Tvätta gröna under rinnande vatten och finhackad, lägg till zucchini-massan och blanda noggrant.
- I nästa steg måste du lägga semolina till huvudmassan i små portioner och titta på degenes konsistens. Det borde vara ganska tjockt och tätt.
- Lägg kryddor till smak, till exempel lite gurkmeja och svartpeppar. Rör om och låt i 10 minuter, så att semolina är svagt svullna.
- Stek sardinpannkakor med vegetabilisk olja på båda sidor tills gyllene fat.
Söta pannkakor från courgetter på kefir - enkla och läckra recept
På grund av den absolut neutrala smaken kan kucchini användas för matlagning och söta pannkakor, till exempel för ett enkelt och gott recept på kefir. Denna maträtt blir en utmärkt frukost och definitivt som barn. Vad du behöver för att göra ruddy söta sips från courgette på yoghurt i ett enkelt och gott recept nedan.Nödvändiga ingredienser för söta pannkakor från courgetter på kefir för ett enkelt och gott recept
- zucchini -2 st.
- ägg -3 st.
- kefir -2 glasögon
- mjöl-10-12 msk. l. med en bild
- socker -3 msk. l.
- läsk -1/2 tsk.
- salt -1/2 tsk.
Steg-för-steg instruktion för receptet på söta pannkakor från courgetter och kefiraprosto och utsökt
- Som vanligt gnuggar vi zucchini på en rivare. Tillsätt socker och blanda.
- Soda och kefir blandas och lämnas i 5-7 minuter vid rumstemperatur.
- Slå ägg med salt tills det är slät och utseendet av lättskum på ytan.
- Nu kombinerar vi i en djup skål förberedda ingredienser: squash, kefir och ägg. Sked massan till homogenitet.
- Det återstår att tillsätta siktat mjöl, igen för att blanda degen med en sked och du kan fortsätta till bakpannkakor.
- Att laga en sådan söt squash kan vara som i en stekpanna med en liten mängd olja och på pergament i ugnen. Du kan servera som med gräddfil och med socker eller en favorit sylt.
Hemlagad squash utan mjöl - recept snabbt och gott
Ett annat recept på inhemska kucchini pannkakor från kategorin "snabb och läcker", som du hittar nedan, bereds utan tillsats av vetemjöl. Och även utan manga eller stärkelse. Det har mycket grönska och andra grönsaker, tack vare vilka pannkakor erhålls på våren fräsch och doftande. Hur man stekar hemlagad squash utan mjöl i receptet snabbt och gott ytterligare.Nödvändiga ingredienser för hemlagad ketchup Pannkakor utan mjöl på recept snabbt och gott
- zucchini - 2 st.
- morötter - 1 st.
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- grön lök -1 stor stråle
- ägg -2 st.
- persilja -1 stort gäng
- dill -1 stort gäng
- vitlök - 2 kryddnejlika
- salt -1/2 tsk.
- svartpepparpulver
Steg-för-steg instruktion för receptet av hemlagad squash utan mjöl, snabbt och gott
- Alla grönsaker är bra för mig, morötterna skalas. Peppar skärs i hälften och rengör alla frön och septum.
- Zucchini tre på en medium rivare och pressa omedelbart bra från överskott av fukt.
- Efter zucchini gnuggar vi morötter. Bulgarisk peppar är mycket finskuren i kuber.
- Alla mina gröna, och så bara strimla, så små och homogena som möjligt.
- Nu kopplar vi alla krossade ingredienser i en behållare. Solim och lite peppar att smaka, blanda.
- Det är kvar att piska äggen med en gaffel tills den är jämn och häll i grönsaksblandningen.
- Blanda noggrant och vänd till stekning av squashpannkakor i en panna med en liten mängd vegetabilisk olja.
Fritters från courgetter - recept steg för steg hemma
Mot den utbredda missuppfattningen kan mager rätter vara mycket goda, inte bara användbara. Till exempel, luta fritters av courgetter för steg-för-steg recept hemma, som vi förberedde nedan. I detta recept på mager friter, förutom zucchini finns också en potatis, vilket gör denna mat något som liknar de berömda potatispannkakorna hemma.Väsentliga ingredienser för fräschare från Courgettes hemma
- grönsaksmärg (stor) -1 st.
- potatis -2-3 st.
- mjöl - 3-4 msk. l.
- ägg -1 st.
- salt och peppar efter smak
Steg-för-steg-instruktion för receptet av mager fritters med courgetter hemma
- Min potatis och rena. Kucchini är också bra gruva och om den är gammal, skära sedan av skalen och ta bort insidan (frön).
- Tre potatisar på en fin rivare, sedan slipa och zucchini.
- Blanda väl och salt. Låt stå i 7-10 minuter, varefter vi noga klämmer massan ur vätskan.
- Vispa ägget med en gaffel och lägg till potatis-och-zucchini-blandningen. Vi kommer i vägen och lägger till mjöl.
- Tillsätt peppar och mixa. Skeda den kokta degen i en panna och stek på varje sida tills den är gyllene.