Shortbread Cookbook "Курамбьедес"

Delikat fröskakakakor "Kurambiezes" Kakor gjorda av kort bakverk skiljer sig från andra bakverkssorter med en delikat smak, fröskalighet och ... högt kaloriinnehåll. Men är det möjligt att stoppa den riktiga söta tand som helt enkelt inte kan dricka te "vpriglyadku", de behöver på något sätt gripa den. Dessutom är hemlagad kakskaka en efterrätt som förvaras länge utan att förlora friskhet och smak, så du kan förbereda den för semestern i förväg, ta med dig till naturen eller till lanthuset. En speciell fördel med den korta kakan "Kurambiezes" är enkelheten i dess förberedelse. Degen för den är lätt knådad, lättskuren och snabbt bakad. Därför kan alla försöka förbereda detta enkla bakverk, till och med en tonåring. Speciellt när det finns anledning till detta - den kommande semestern eller födelsedagen till någon från familjen. Dessutom har varje semester sina egna traditionella rätter. Vi skära till exempel pannkakor till shrovetid, påsk till påsk, men i Grekland finns det en tradition att baka korta kakor "Kurambetes" på julafton. Denna delikata och fräscha kakor kan bakas långt före semestern och frysa på balkongen eller i frysen. Det tinas mycket snabbt: efter 15 minuter kan du njuta av dess färska smak.

Delikat fröskakakakor "Kurambiezes" Kakor gjorda av kort bakverk skiljer sig från andra bakverkssorter med en delikat smak, fröskalighet och ... högt kaloriinnehåll. Men är det möjligt att stoppa den riktiga söta tand som helt enkelt inte kan dricka te "vpriglyadku", de behöver på något sätt gripa den. Dessutom är hemlagad kakskaka en efterrätt som förvaras länge utan att förlora friskhet och smak, så du kan förbereda den för semestern i förväg, ta med dig till naturen eller till lanthuset. En speciell fördel med den korta kakan "Kurambiezes" är enkelheten i dess förberedelse. Degen för den är lätt knådad, lättskuren och snabbt bakad. Därför kan alla försöka förbereda detta enkla bakverk, till och med en tonåring. Speciellt när det finns anledning till detta - den kommande semestern eller födelsedagen till någon från familjen. Dessutom har varje semester sina egna traditionella rätter. Vi skära till exempel pannkakor till shrovetid, påsk till påsk, men i Grekland finns det en tradition att baka korta kakor "Kurambetes" på julafton. Denna delikata och fräscha kakor kan bakas långt före semestern och frysa på balkongen eller i frysen. Det tinas mycket snabbt: efter 15 minuter kan du njuta av dess färska smak.

ingredienser:

• Smör 170 g
• Mjöl, vete 210 g
• Sockerpulver 60 g
• Ägg kyckling 1 st.
• Cognac 1 msk. l.
• Salt 0,5 g
• Carnation 10 g
• Valnöt 50 g

instruktioner

• Steg 1 De viktigaste produkterna för framställning av kakor "Kurambiezes": mjöl, pulveriserat socker, ägg, valnötter. Smör bör vara vid rumstemperatur.
• Steg 2 Kombinera smör, mjöl, pulveriserat socker, äggula 1 ägg, salt och konjak.
• Steg 3 Blanda bra - degen ska vara homogen och elastisk.
• Steg 4 Vrid degen i matfilm och sätt i kylskåpet i 1,5-2 timmar.
• Steg 5 Plocka sedan de små bitarna av deg och bilda kakorna.
• Steg 6 Lägg kakorna på bakplåten ca 2 cm från varandra, 20-22 bitar erhålls från en servering. I mitten sätter vi in ​​en nötkreatur eller vi lägger hälften av en mutter.
• Steg 7 Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C i 20-25 minuter.
• Steg 8 Kyl kakan och strö över pulverformigt socker.