Kina blev det första sockerproducerande landet, det första omnämnandet av det visade sig flera årtusenden före vår tidsålder. Dessutom var sockerproduktionen ett vanligt hantverk i antika Indien. Odling av sockerkultur utförs också av arabiska stater. I Västeuropa var en sådan snabb spridning till följd av korståg, det var tack vare honom att de flesta européer lärde sig om denna produkt. I Ryssland började massproduktionen först 1719, efter grundandet av sockerföretag i Moskva och St Petersburg.
Socker är vit och brun, enligt reklam för producenterna av den andra, sockerrörsmassor, från vilken den är gjord, är rik på värdefulla mineraler och "ger oss styrka, styrka och energi." Den otvivelaktiga fördelen med brunt socker över vitt är dess naturlighet. I naturen finns ingenting som är idealiskt, rent, raffinerat, det är mer mänsklighetens egendom. I brunt socker finns det mycket mer spårämnen som är inneboende i sockerbetor eller sockerrör, varför många läkare rekommenderar det till sina patienter. Det enda som brunt socker är sämre än den raffinerade är i ett pris som överstiger priset för en konkurrent med tre till fyra gånger. I annat fall sammanfaller de positiva och negativa sidorna av de två typerna av socker.
De viktigaste nackdelarna med vita och bruna sockerarter är de faktorer som:
Bland sötandar är det mer troligt att personer med karies kommer att hittas. Eftersom det är på grund av socker att reproduktionen av bakterier som orsakar denna sjukdom i munhålan uppträder i en dubbel hastighet.
Ökat kaloriinnehåll. 374 kilokalorier per hundra gram är mycket för en produkt som inte används i sin rena form. De flesta godis och konfektprodukter i deras sammansättning innehåller inte bara socker, men också mjöl, stärkelse, vars kaloriinnehåll inte är mycket lägre. På grund av missbruk av favoritsaker är allt fler människor överallt överviktiga, och detta är inte bara ett hälsoproblem utan också ett psykologiskt problem.
Sackaros är orsaken till många sjukdomar, inklusive kronisk förstoppning, tarmsjukdomar, magsår i magen, tolvfingertarmen, tjocktarmscancer och till och med sjukdomar i ådrorna i nedre extremiteterna, det vill säga benen.
Socker påverkar huden väldigt, så den äkta åldern är svårare att bestämma, och ibland vill man "kasta ett par år". Särskilt detta minus socker bör störa kvinnor.
Människor som konsumerar mycket socker i kosten, undviker vitamin A och C, folsyra, fosfor, kalcium, järn och magnesium. Risken är att "förlora" ovanstående element, men överdriv det med barn och ungdomar.
Vitamin B12, som är involverat i bildandet av röda blodkroppar, liksom många spårämnen kan inte syntetiseras av kroppen på grund av överskott av sackaros.
Liksom socker förvärrar stress och är ett starkt immundepressivt medel, förvärrar syn, främjar utvecklingen av alkoholism, stör absorptionen av kalcium och magnesium, provar halsbränna, påskyndar utvecklingen av artrit, arterioskleros, bronchial astma, hemorrojder, åderbråck, parodentos, svamputveckling, kopparbrist i kroppen , provar bildandet av stenar i njuren och gallblåsan, allergier, migrän, sömnighet, bröst, äggstock, tarm, prostata, rektal, ökar kolesterol och raster utstötning av proteiner, mineralmetabolism och produktion av tillväxthormoner och avlägsnande av krom från kroppen, vilket leder till avreglering av självsocker i blodet, minskar motståndet mot bakterieinfektioner, enzymerna och nivån på högdensitetslipoproteiner ökar koncentrationen av neurotransmittorn serotonin.
Har sockerarterna positiva sidor? Ja, det finns till exempel
Färgämnena av betor har antitumöregenskaper.
Förbättra smak av produkter.
Aktivering av blodcirkulationen i människans hjärna.
Förebyggande av trombos.
Socker - ett utmärkt verktyg för felsökning av mjälte och lever.
Att neka socker eller inte är en privat fråga för varje person, men det bör noteras att denna produkt ännu inte är helt klar och många experter tvivlar både på de positiva aspekterna på livets största sötningsmedel och i dess negativa aspekter. Nu kan du få en slutsats om huruvida det är användbart att använda socker i kosten.