- Fläskkött - 500 gram
- Nötköttskött - 400 gram
- Lök - 100 gram
- Baton - 1/2 stycken
- Ägg - 2 st
- Mjölk - 1 glas
- Solrosolja - 3 objekt. skedar
- Salt, peppar - - Att smaka
Skal lök fint, finhackat, men snurra i köttkvarn. Skivar av en loaf häll i mjölk och lämna i 10 minuter att de har blivit blöta. I en djup skål, blanda 2 sorters hakat kött, lök, ägg, smör av bröd, salt och peppar. Rör om hakanordningen noggrant. Från forcemeatformen är det samma i storlek och form cutlets. De kan rullas i brödsmulor, och du kan steka som det är. Lägg skivorna i en stekpanna med varm solrosolja och stek på båda sidor tills de är guldbruna. Sedan överför skärden till en ren panna, sätt en halv kopp vatten och koka under ett slutet lock i 20 minuter. Färdiga skivor spreds på tallrikar och serveras till bordet. Bon appetit!
Portioner: 8