Mjukt sås Jag föreslår att du förbereder en ovanlig sås från avokado. Hans smak påminde mig om en gurksallad, gröna lökar och ägg med gräddfil. Därför gav jag det till kokta ägg. En mycket god sås från avokado till bröd toast. Avokado behöver ta en mjuk, krämig konsistens. Nettovikt av massa Jag fick 130 g. Gräddfil kan tas halvfull med majonnäs. Friska gröna, om några, kommer inte heller vara överflödiga. Vitlök måste ta bort det inre könet, om det finns några.
ingredienser:- Avokado 1 st.
- Sur grädde 60 g
- Lökgrön 30 g
- Citronsaft 1 msk. l.
- Salt hav 1 g
- Peppar svart mark 1 nypa
- Vitlök 1 kryddnejlika
- Steg 1 Förbered avokado, gräddfil, citron, lök, vitlök.
- Steg 2 Avokadospolning, skuren i 2 halvor. Ta bort stenen. Dra ut köttet med en sked och lägg den i mixerskålen.
- Steg 3 Tillaga gräddfil, hackad grön lök, lite salt, peppar svart mark, vitlök.
- Steg 4 Kram ut citronsaften. Tillsätt 1 msk. l. juice i en mixer.
- Steg 5 Slå färdiga livsmedel i en homogen massa. Prova det. Om du vill lägga till salt, peppar eller citronsaft till smak.
- Steg 6 Servera omedelbart efter beredning.