- Kefir - 1 glas
- Havregryn flingor - 1/2 kopp
- Bran - 2 objekt. skedar
- Soda - 1 tesked
- Salt - 1 tesked
- Socker - 1 tsk
- Mjöl - 2,5 koppar
- Honung - 1 tesked (smörj brödet)
Ett enkelt recept på bröd utan jäst, jag försökte efter att många oanvända kefir lämnades kvar i huset, så jag bestämde mig för att försöka försöksrecept utan jästdeg. Detta är ett enkelt recept för dem som inte är vänner med jästestet. Det är lätt att förbereda hemma. Recept: 1. Det är nödvändigt att blanda ett glas yoghurt med havreflingor och låt stå i 20 minuter tills de sväller, varefter kli tillsättes (vid smak och smak kan kli tillsättas). 2. Blanda de resterande torra ingredienserna separat, tillsätt kefir med svullna flingor. Blanda allt. 3. Börja lägga till kefir i delar. Alternativt, ät degen när den stannar fast i händerna - sluta lägga till kefir. 4. Det är nödvändigt att smörja bakplåten med olja, sätt bröd på den, skära brödet ovanifrån. 5. Baka i en förvärmd ugn vid 200 grader i ca 40 till 50 minuter. 6. När du får brödet från ugnen, ska det smutsas med honung och ströts med sesamfrön. Skydda med en handduk utan att ta bort brödet från pannan och låt det svalna. Lite varmt bröd kan sättas i en plastpåse så att brödet inte är inaktuellt. Det är allt, bröd utan jäst är klart. Lycka till att laga mat! ;)
Serveringar: 3-4