- Svart ädelbär - 1 Kilogram
- Olika frukter och bär - 1 Kilogram (vilken frukt - enligt din smak)
- Socker - 1 kg (för sirap)
För att förbereda en kompis av ädelbär, måste du ta 1 kg svart ädelbär, avlägsna stammarna och lägg i en panna, lägg till andra frukter eller bär. Att smaka ... Det kan vara äpplen, päron, plommon, antingen individuellt eller i en blandning (bara 1 kg frukt och bär). Lägg 2 kg frukt i en panna - låt på låg värme i ca 5-10 minuter, lättpressande bär för att ge juice. Rör om då och då. Därefter sprida innehållet i pannan över heta, pastöriserade burkar och häll het sockersirap, rulla och pasteurisera igen. Jag önskar dig lycka till!
Serveringar: 7-9