Komposit av frysta bär: ett recept för matlagning

För att hålla din immunitet i kampen mot virus under de kallare månaderna måste du konsumera mycket vitaminer och var noga med att dricka en daglig mängd vätska. Enas om att det under vinteren är svårt att tillhandahålla tillräcklig näring under konstanta priser för färska frukter och grönsaker. För att fylla bristen på vitaminer och spårämnen hjälper vinterberedningar i form av sylt, hemgjord juice och frysta bär.

Hur brygga kompote av frysta bär

I sig självfrosna bär, naturligtvis, ingen äter. De är utformade för att förbereda och dekorera olika desserter, såsom sorbet eller gelé. Men det är bäst att använda frysta bär för hemkompoter. Det faktum att processen med att laga kompost behöver inte tina av frukten, så att de ger denna dryck maximalt av vitaminer. Dessutom är det svårt att föreställa sig ett enklare sätt att göra en doftande och hälsosam dryck än en hemkompote av frysta bär.

Vi erbjuder dig möjlighet till en läcker komposit av frysta körsbär, vars recept är så lätt att även en nybörjare värdinna kan behärska den.

Hem körsbärskompot av frusen körsbär

Körsbär har många användbara egenskaper, men den största fördelen är det höga innehållet av vitamin C. Det är därför att körsbärskompot hjälper till att stärka immuniteten och förbättra aptiten hos barn.

För att förbereda en kompot av frysta körsbärsbär behöver du:

• frusen körsbär - 500 gr
• vatten - 3 l
• socker - 6-7 msk. l.
• citron - 0,5 stycken

Metod för framställning

1. Häll vatten i pannan och koka.
2. I kokande vatten, tillsätt saften av en halv citron, fixa elden och låt det simma i 5 minuter.
3. Tillsätt socker till vattnet, omrör hela tiden och sätt tillbaka blandningen till koka.
4. I det kokande vattnet lägger du en frusen körsbär. Bär för komposit behöver inte tinas, så direkt från frysen skickas dem säkert till kokande vatten.
5. Koka kompoten. Koka i kokande tillstånd i 5 minuter och ta bort pannan från elden.
6. Täck och låt komposten stå i en halvtimme.

Komposit av frysta körsbär och jordgubbar i sockersirap

Jordgubbar och körsbär perfekt matchar i smak, och kompot av dessa bär, även frusna, har en fantastisk sommararom.

För att förbereda en kompote av frysta körsbär och jordgubbar behöver du:

• frusen körsbär - 250 gr
• frysta jordgubbar - 250 gr
• vatten - 3 liter.
• socker - 2-2,5 koppar

Metod för framställning

1. Först måste du förbereda sockersirapen. För att göra detta, häll sockret på botten av pannan och tillsätt vatten.
2. Omrör, sirap svalna.
3. När sirapen kokar, lägg till frysta bär.
4. Koka kompotet igen och koka i 10-15 minuter.
5. Ta ur kastrullen från värmen och täck den så att vår doftande dryck är infunderad.