Hur man förbereder en kompote av frysta bär?

Komposit av frysta bär inte bara släcka din törst, det kan vara en underbar efterrätt. Det har en stor mängd vitaminer, vilket är mycket användbart, särskilt under den kalla årstiden. Delicious compote du kommer att få från alla frukter - körsbär, jordgubbar, currants. De lagras perfekt i frusen form, utan att förlora smak eller frisk doft. Förbered kompotet av frysta frukter, det viktigaste är att känna till några recept och hemligheter.

Delikat kompot av frysta jordgubbar och hallon

Först och främst behöver du bär. De kan köpas i affären eller frysas i förskott. Tina inte bären på något sätt, eftersom de kommer att förlora alla sina vitaminer.

preparatet:

1. Ta en gryta med den volym du behöver. Häll rent vatten i det och lägg det på elden. Vatten bör kokas och hälls socker in i det. Eftersom preferenser för alla är olika, rekommenderar vi dig att prova vattnet och bestämma om det finns tillräckligt med socker i sig själv. Var noga med att koka igen.

2. Vi lägger bären i en kruka och koka igen. Efter kokning minska värmen till ett minimum och koka ytterligare tre minuter.

3. På detta stadium, var noga med att prova komposten. Gör inte det för sött. Om du överdriver det med socker, lägg lite mer bär eller citronsyra, de harmoniserar smaken. Om sötsakerna inte räcker till, tillsätt lite mer och sätt tillbaka det till koka för att smälta.
4. När du är klar med preparatet täcker du kompotiet med lock och lämnar det ett tag. Det ska svalna lite.

Komposit av frysta bär är redo, och du kan tacka dina nära och kära med användbar yummy.

På samma sätt framställs komposit från frysta körsbär, blåbär eller vinbär. Receptet är detsamma, bara frukter är olika. Men för att du ska få en riktigt oförglömlig komposit rekommenderar vi dig att utnyttja vårt råd.

Funktioner för beredning av kompote av frysta bär

• Koka aldrig kompot av bär i mer än fem minuter. Faktum är att sex minuter kokar dödar alla vitaminer och mineraler. Du kommer inte att dra nytta av det, och du kommer att förstöra smaken. Som ett resultat kommer ditt glas bara att ha tonat vatten.
• Koka aldrig en fruktkompote från en aluminiumpanna. Denna metall passar inte perfekt, eftersom syran i frukten och metallen kommer att reagera och det kommer att påverka smaken och fördelarna med kompote.
• Tina aldrig frukten - det kommer att döda dem genuint och för alltid. De kommer att förlora juice, och med det användbara vitaminer. Dessutom kommer de att se väldigt oattraktiva ut. Du kommer inte att uppnå en vacker färg från sådana frukter.

Efter dessa enkla regler kommer du att förbereda en god och hälsosam komposit av frysta bär. Dina släktingar och vänner kommer att dricka det med glädje och få sådana nödvändiga vitaminer för att upprätthålla immunitet under vintersäsongen.