Fragrant kompot av jordgubbar för vintern - steg-för-steg recept med foton

Vitaminämnen från bär och frukter till vintern kan göras i vilken mängd som helst och i vilken form som helst. En utmärkt påminnelse om den varma sommaren i kallt och kallt väder kommer att vara en läcker och aromatisk jordgubbskompot. Den kan kokas med sterilisering. Och du kan, med en stor mängd citronsyra och citronsaft, utföra arbetsstycket utan sterilisering. Det är tillåtet att lägga till äpplen, aprikoser och andra läckra ingredienser till huvudrediensen. Bland de föreslagna bild- och videorecepten med steg-för-steg-instruktioner kan du hitta underbara enkla alternativ som gör att du kan förbereda kompot från jordgubbar till vintern. För en stor familj och behandlar släktingar och vänner, rekommenderas att rulla den i 3 liter burkar: så alla bekanta kommer att ha en användbar och original vinterdrink.

Delicious compote av jordgubbar för vintern för 3 liter - steg för steg fotrecept

Förberedelse av jordgubbskompot för vinterperioden behöver inte vara lång och utmattande. Du kan svetsa en hel flaska doftande biljett under en viss tid med hjälp av det rekommenderade receptet. Det är perfekt för erfarna och unga värdinnor. Berättar om hur man korrekt förbereder en kompot av jordgubbsrecept som anges nedan.

Ingredienser för beredning av läckra jordgubbskompot för vintern

Jordgubbe - 1,5 kg;
vatten - 1,5 liter;
socker - 1 msk.

Steg-för-steg foto av ett recept på en läcker kompot för vinterförkylning från jordgubbar

Mät rätt mängd färska jordgubbar.
Skölj jordgubbarna grundligt under rinnande vatten, ta bort svansarna och skadade bär.
Tillsätt vatten och socker till pannan (laga sirap). Du kan utföra proceduren i flera steg eller använd omedelbart stor kapacitet, där alla ingredienser passar.
Efter kokande vatten tillsätt bär och laga dem tills skummet uppträder.
Skum måste samlas in från kompositens yta, annars kommer det att vara grumligt.
Täck och koka i ytterligare 20 minuter på den minsta elden. Häll sedan blandningen i en flaska och rulla den.

Hur man förbereder kompot från jordgubbar till vintern med citronsaft utan sterilisering - recept med foto

Med citronsaft eller syra kan du enkelt lagra solnedgången på vintern i kylskåp eller på balkongen, i källaren. Syran säkerställer säkerheten hos bär och frukter, utesluter utseendet av mögel eller sönder av locken. Det är därför en liten mängd av sådant tillsatsmedel kommer att bidra till att förhindra förstöring av den beredda drycken. I det här fallet, om du lägger mer citronsaft i jordbjörnsbärs compote, kan du få en uppfriskande korg som perfekt kompletterar bordet under det kalla vädret.

Ingredienser för beredning av kompote med citronsaft och jordgubbar utan sterilisering

Jordgubbe - 1,5 mätkoppar;
socker - 1 föremål;
en citron - 3-4 delar;
vatten - 0,5 liter.

Recept med bildtips på vintermånaden med jordgubb-citronkompot

Skölj noggrant uppsamlade jordgubbar från skräp, damm och jord. Ta bort bärens svans och, om nödvändigt, trimma de skadade områdena på jordgubben. Sätt bären i en kastrull, täck med socker och koka.
Koka i ca 15 minuter, uppsamla skum kontinuerligt. Vidare belastar förformen genom att ta bort bären.
Förbered saften av citroner och lägg den till jordgubbskompot. Koka blandningen i 5 minuter och rulla i en kruka.

Fragrant kompot av jordgubbar för vintern - ett enkelt recept med turbaserade bilder

För att ge kompot från jordgubbsbär kan en ovanlig doft tillverkas med hjälp av populära kryddor. Till exempel kan du lägga kanelpinnar på sirapen när du lagar mat, eller lägg till anisstjärnor. De kommer att underlätta perfekt vinterns originalitet och göra det ännu mer fantastiskt. Lär dig hur man brygger en jordgubbe med tillsatser av olika kryddor i receptet nedan. Antalet hjälpämnen kan ändras efter eget gottfinnande: älskare av ovanliga bitar rekommenderas att lägga lite mer kanel. Men fans av traditionella drycker kan använda mindre kryddor.

Förteckning över ingredienser för en doftande kompote av mogna jordgubbar

Jordgubbe - 3 kg;
vatten - 3 liter;
socker - 0,5 kg;
kanelstänger, anisstjärnor (baden) - för att smaka på.

Enkelt foto av receptet för doftande billet för vinterkompot av jordgubbar

Blötbär jordgubbar i 1,5-2 timmar. Skölj dem grundligt från damm och jord.
Sätt björnen i en kolv och vänta tills allt vatten dränerar.
Ta bort bärens svansar, skära av jordgubbens skadade eller krossade öde.
Separat, förbered en söt sirap från vatten och socker. När blandningen kokar, sätt i kanelstänger, anispannor och koka i ytterligare 5 minuter.
Beredda bär som ska överföras till burkar och hällas med färdig sirap. Kryddor bör avlägsnas från vätskan i förväg.
Stäng burkarna med steriliserade lock.
Förberedd kompotta tillåter att stå i 5-10 minuter för kylning.
Koka de rullade burkarna i 15 minuter. Håll sedan dagen i en upp och ner position under filten.

Original komposit av färska jordgubbar för vintern med citronsyra - fotoprecept

Citronsyra i kompot kan du ersätta enkel citronsaft och ge den färdiga drycken en enkel men mycket trevlig sourness. Du kan förspäda pulvret i vatten eller häll det direkt i kokande vätska. Tillsatsmedlet, oberoende av applikationen, kommer inte att förstöra kompotet från färska jordgubbar, men gör det mer doftande, betona sötnandet av huvudämnet. Men du måste strikt följa proportionerna, annars kommer arbetet att bli smaklöst.

Ingredienser enligt receptet av den ursprungliga kompoten för vintern med citronsyra och jordgubbar

Jordgubbe - 6 mätkoppar;
citronsyra - 40 g;
vatten - 1 liter;
socker - 3 msk.

Bild på receptet för vinterskörd av den ursprungliga jordgubbskompoten med citronsyra

Skölj jordgubbarna väl och rengör dem av skräp, damm. Ta bort svansarna. Använd en mixer, slipa bären i ett mashed tillstånd.
Späd med mosat vatten och elda. Efter kokning tillsätt citronsyra och socker. Koka vid en temperatur av 85 grader i 10 minuter. Tät komposit för att röra hela tiden.
Klar blandning häll på steriliserade burkar och rulle.

Ovanlig kompot av jordgubbar och aprikoser för vintern på en 3-liters burk - steg för steg instruktion

Jordgubbar kan göras mer levande och trevligt genom att lägga till en mängd olika frukter och bär. Den mest fördelaktiga är kombinationen av jordgubbar och aprikoser. Mogen frukt skapar en utmärkt tandem och är perfekt för snabb solnedgång. Särskilda komplikationer vid beredningen av en sådan kompote kommer ej att uppstå. I det här fallet kan du göra det bokstavligen om en halvtimme. Det är bara nödvändigt att noggrant studera bifogade instruktioner och upprepa exakt dessa åtgärder.

Förteckning över ingredienser för ovanlig jordgubbar-abrikoskompot för 3 liter burk

Jordgubbe - 1 kg;
aprikoser - 8 st. (2 per varje 3-liters burk);
socker - 4 msk. (1 för varje bank).

Steg-för-steg recept med instruktion för vinterberedning av kompote med aprikoser och jordgubbar

Skölj jordgubbarna och aprikoserna noggrant från damm. Med bär avlägsna svansar, skära av skadade områden. Ta bort aprikoserna från benen. Du kan dessutom skära frukten i små skivor.
Ordna skördade bär och frukter på flaskor (de angivna proportionerna är lämpliga för 4 burkar). Att somna med socker. Häll frukten och bären med kokande vatten, rulla upp burkarna. Varje "rulla" på bordet för fullständig upplösning av socker. Lämna en dag i ett inverterat tillstånd under en varm filt.

Hur man lagar kompost av jordgubbar till vintern för 3 liter utan sterilisering - foto och video recept

När du använder jordgubbar för matlagningskompot måste du ta hänsyn till inte bara de angivna anvisningarna för dess beredning, men också rekommendationer för att välja bär. Till exempel bör du köpa dem för att laga mat endast under sommarsäsongen, när en stor mängd jordgubbar dyker upp på marknaden och i butikerna. I detta fall bör köpet ske på varma soliga dagar. Det blir garant för mottagande av kvalitativ och så mycket som möjligt söt mogen ingrediens. Om förberedelsen av komposit är gjord av självväxta jordgubbar, rekommenderas hostesserna att välja odling och matlagning av stora söta sorter av bär.

Ingredienser för tillagning av 3 liter jordgubbskompote utan sterilisering

Jordgubbe - 4 kg;
socker - 3 kg;
vatten - 1 msk. (du kan inte lägga till, men före användning späd bara jordgubbssirapen till komposittillståndet).

Foto recept på matlagning för vintern 3 liter kompote från söta jordgubbar

Samlat eller köpte jordgubbar noggrant och väl tvättat i rinnande vatten. Fortsätt att ta bort de gröna svansarna av bär.
Låt bären torka i frisk luft. Överskott av vatten efter tvätt från en skål behöver regelbundet dräneras.
Häll bären med socker och lämna över natten.
Under denna tid kommer bär att tillåtas en stor mängd juice, vilket kommer att göra den mest användbara och läckra skörden för vintern.
På morgonen måste du kontrollera bären och börja koka komposten.
Lägg bassängen på spisen och sätt jordgubbarna i sockret till koka.
Skum som uppträder rekommenderas att omedelbart avlägsnas från kompositytan för att uppnå maximal genomskinlighet.
Efter 10 minuters matlagning hälls den färdiga kompoten i burkarna med bären.
Fyll burkarna inte till toppen, men lämna ett litet gap.
Koka locken.
Utför sömmarna av burkarna. Vänd och lämna under omslaget för en dag. Då kan du städa källaren, kylskåp eller balkong.

Video recept för vinter söt kompott för en 3-liters burk jordgubbar

Förberedelsen av en mycket söt kompot gör det möjligt att använda andra användbara och tillgängliga ingredienser. Till exempel, med ett litet antal jordgubbar "plocka" kan smaken vara från äpplen, vinbär, plommon. Välj de rekommenderade söta sorterna av frukt, som säljs i stora mängder på marknaden. Köp inte utländska produkter i butikerna: de brukar behandlas med kemi. Det är bättre att köpa lite bruten frukt, som hjälper till att förbereda en naturlig kompot av jordgubbar och äpplen, vinbär och plommon utan skadliga tillsatser.

Fantastiskt jordgubbskompot för vintern utan sterilisering med citronsyra - steg för steg recept

En användbar berikad vitaminkompot från jordgubbsbär kan beredas både med sterilisering av bunten och utan ytterligare behandling. Om du korrekt beräknar antalet ingredienser och exakt uppfyller de angivna proportionerna, kommer det inga problem att lagra drycken. Samtidigt är det mycket enklare och snabbare att förbereda jordgubbar av jordgubbar utan sterilisering, vilket är viktigt för upptagna och oerfarna värdinnor.

Videoinstruktion på receptet för vinterskörd jordgubbskompot utan sterilisering

I det föreslagna videreceptet kan du få användbar information om reglerna för skörd för vintern jordgubbskompot utan sterilisering. Hela matlagningen tar lite tid och gör att du enkelt kan klara av uppgiften, även om du inte har erfarenhet av att laga matlagning eller arbeta med bär och frukter. Efter att ha studerat alla de föreslagna varianterna av recept för att laga jordgubbskompot kan du hitta och förenkla instruktioner utan sterilisering av ämnen och recept med mer komplexa förberedelseprocesser. Under alla omständigheter kommer alla att hjälpa till att göra vitaminberedningar för vinterperioden i vilket belopp som helst. För arbete kan du använda små behållare och häll kompoten i 3 liter burkar. Bara för att förbereda en jordgubbar för vintern kan vara utan ytterligare ingredienser. Men älskare av ovanliga drycker uppmuntras att uppmärksamma foto och video recept med äpplen, aprikoser, citronsyra och citronsaft. De kommer att bidra till att göra en fantastisk förberedelse för vintern, vilket kommer att gilla både barn och vuxna.