Enchiladas med chili

1. Skär löken i kuber. I en liten stekpanna steka lök i smör på med Ingredienser: instruktioner

1. Skär löken i kuber. I en liten stekpanna stek löken i smör över medelhögt värme tills lökan blir guldbrun. 2. Blanda Enchilada-såsen med chili i en liten kastrull och värm den. 3. Lägg de platta kakorna på arbetsytan och strö över ost i mitten. Placera i en ugn eller mikrovågsugn tills osten smälter. 4. Lägg ut 3 ostkakor på varje serveringsplatta så att de täcker varandra. Lägg en stor mängd stekt lök på toppen. 5. Drizzle med varm grön sås. 6. Lägg till salsa, gräddfil, picco de gallio och cilantro efter vilja. Skicka omedelbart. Den återstående gröna såsen kan hållas för användning i matlagning nachos, quesadillas, kyckling etc.

Serveringar: 3-4