- ägg - 1 stycke
- stuga ost - 300 gram
- socker - 3 föremål. skedar
- hallon eller körsbär - 5 Art. skedar
- mjöl - 2 koppar
- Smör - 3 Art. skedar
- salt - - För att smaka
1. Krama gott kockost. 2. Skölj med socker, ägg, salt och gnidade hallon. 3. Lägg gradvis tillsätt mjöl, blanda allt bra. Degen ska vara ganska cool. 4. Vi bildar korv, den ungefärliga tjockleken - 2 cm, och skärs i bitar. Vi lägger koka vatten, tillsätt salt, (för att vareniki inte skulle hålla ihop, lägger vi till vegetabilisk olja - 1 matsked). Lata dumplings koka i 2-3 minuter. 5. Lazy vareniki överförs till en skål, vi lägger smör till det, så att vareniki blandas måste de skakas av.
Serveringar: 6