"Små fiskar".
0,5 kg fiskfilé, 100 g smör 1 ägg, 1 msk. l. lockbeten; 1 liten lök salt; brödsmulor; vegetabilisk olja; konserverade gröna ärter och majs; broccoli; kokta morötter; gröna lökar.
Metod för framställning:
Slå ägget med en visp, häll i mango, blanda och låt stå i 10 minuter. Under tiden passerar vi fisk och lök genom köttkvarn. Vi förbinder med ägg och manga, tillsätt mjukat smör, salt, blanda väl. Från massan av formen av en kotlett i form av fisk. Cutlets kommer att formas bättre om du tar fyllning med våta händer. Vi släpper rikligt "fisken" i brödsmulor, lägger ut på en smurt bakplåt och baka i ugnen. Du kan steka i en stekpanna, men då blir "fisken" mindre söt och mer mättad med vegetabilisk olja.
Och nu fortsätter vi till den mest intressanta, ursprungliga - designen av skålen. Ur blandningen av konserverade gröna ärtor och majs lägger du ut "botten" och "bubblor", från kokta broccoli och gröna lök - "tång", från cirklarna av kokta morötter - "fiskögon". För sådana fiskkoteletter är mager och billig fisk bäst.
Sallad "Chick".
Salladsblad - 100 g, orange - 2 st. äpple - 1 stycke; vegetabilisk olja - 3-4 st. l. vinvinäger - 2-3 msk. l. kycklingfilé - 400 g; valnötter - 50 g.
Metod för framställning:
Koka kycklingfilén, kyla och skära i raka långa bitar. Apelsiner rengjorda, skilda från filmer, vener och ben. Att skära. Isolera saften i en kopp.
Sallad lämnar skölj, torka och hugga inte för fint eller plocka upp dem. Löv sätter på botten av en grunt salladskål. I en stor skål, slå upp oljan, vinäger och apelsinjuice med en gaffel eller corolla. Den resulterande marinaden häller kycklingstycken och läggs i kylskåp i 2 timmar. Lägg sedan kycklingen och apelsinerna i en salladsskål till bladen, häll den kvarvarande förbandet. Skär äpplen i tunna skivor, förklipp kärnan. Omedelbart före servering lägger du ut valnötter och äppelskivor.
Tidigare sågs sallader med kyckling som den enklaste. Men om du lägger till äpple, apelsin och nötter till salladen är det osannolikt att det kommer att verka så banalt.
Det är bäst att förbereda en sallad på vintern när man lyckas bli uttråkad av färska grönsaker och grönsaker. Det är extremt lätt, doftande och krispigt.
Sallad "Spicy".
3 skivor råg sött och surt bröd; 6 körsbärstomater eller 1 vanlig tomat; en massa röd sallad (du kan sortera Lolo Ross); färsk basilika.
fyllning:
1 tsk. honung; 1 tsk. senap; 1 dessert sked. balsamvinäger; 2-3 msk. l. av olivolja.
Metod för framställning:
Bröd skärs i tunna band och torkas i en stekpanna. Körsbärstomaterna skärs i halvor (om den vanliga tomaten skärs sedan i tunna skivor). Sallad att bryta med händerna. Basilisk finhackad. För fyllning, blanda alla ingredienser tills det är smidigt. Kombinera alla ingredienser i salladen, häll dressingen och blanda försiktigt. Servera omedelbart.
Lolo Rosss sallads löv är bittra, som en maskros löv. Därför, innan du använder dem är det bättre att hålla i 15 minuter. i saltvatten.
"Vulkanen."
300 g potatismos några blomställningar av broccoli (kokt); syltad svamp; 2-3 msk. l. ketchup; 3 msk. l. majonnäs; 1 msk. l. alkohol; äggskal; greener ..
Metod för framställning:
Häll potatismos på en stor tallrik, strö med majonnäs ("snö"), topp med ketchup ("lava av eld"). I mitten av kullen för att göra en fördjupning, sätt äggskal i det, häll alkohol. Vid foten - broccoli ("träd"), i botten - svamp och gröna. Brandalkohol. Du kan lägga stewed kött i en mash (i ett "berg"), eller stekt, då ska skålen vara mer festlig.
För "Vulcan" är det bättre att laga mat inte flytande potatismos. Rekommendera inte att det slås med en mixer. I detta fall hindrar överskott "luftighet" bara.
Alla sallader är originella i sina matlagningsmetoder och kan dekorera alla bord.