En tesvamp kallas en speciell produkt av den vitala aktiviteten hos två mikroorganismer som lever i symbios: ättiksyrabakterier och jästsvampar. Om denna tepampa placeras i en burk börjar den få en rund form. I utseende liknar svampen filt.
Te champinjonens yta är jämn och tät, och från botten av svampen hänger trådar som liknar alger. På denna plats finns en tillväxtzon av tesvampen, som är ansvarig för processen med ökningen.
Te-svampen matar på olika söta lösningar, främst med te med socker. I en sådan söt miljö skapar jästsvampar en fermentationsprocess, och drycken blir något luftad, vilket resulterar i bildning av kolsyra och etylalkohol. Därefter ansluter koldioxidbakterierna denna process, vilket främjar omvandlingen av etylalkohol till ättiksyra - detta gör drycken lite sur. Som ett resultat bör utloppet vara lite luftat surt sötdryck. Denna dryck har använts i mer än 100 år i vårt land istället för kvass.
Läkande egenskaper hos te svampen.
Många forskare genomförde forskning om te-svampens effekt på människokroppen. Det drogs slutsatsen att denna dryck bidrar till förbättring av matsmältningssystemet och har också antibakteriella egenskaper. Te svamp innehåller alla nödvändiga organiska syror för människokroppen, B-vitaminer, enzymer, koffein och askorbinsyra.
Antibakteriella egenskaper hos drycken från tesvampen används för att skölja munnen när det finns olika infektionssjukdomar. Behandlingsförloppet med denna infusion är i regel cirka en månad och kan leda till en minskning av blodtrycket och om du ständigt konsumerar denna dryck kan du förbättra hälsan hos en äldre person. Med dysbios försurar denna infusion innehållet i mag-tarmkanalen, vilket skapar en gynnsam miljö för skapandet av normal mikroflora och bidrar också till normalisering av pallarna med förstoppning.
Hur korrekt att förbereda en drink från en svamp?
Du kan förbereda en drink från en svamp på följande sätt. Ta en tre-liters burk eller annat kärl, häll 1 liter kokande vatten, tillsätt 1 tesked teblad och 2 matskedar socker. Sedan spänna denna söta dryck och kyla den. När vi tar en mushroom 1 cm tjock, tvätta den och placera den i den här söta lösningen. Kärlet behöver inte stängas med lock. För att dammet inte rinner in i burken är det tillräckligt att täcka det med flera lager av gasbind. Efter ungefär en vecka kan drycken konsumeras. En svampdryck kan förberedas inte bara från svart te utan även från grönt te. En mycket god dryck erhålls från örter med tillsats av honung.
Hur bryr du sig om en tepampa?
Minst en gång i månaden måste svampen avlägsnas från burken och tvättas, dess nedre lager måste avlägsnas med en svamptjocklek på mer än 4 cm. Mängden av denna dryck ska ständigt återställas. För att göra detta måste du förbereda en söt te lösning. Lösningen måste nödvändigtvis vara från kokt vatten och glöm inte att kyla.
Varje dag borde du ta ett halvt glas en drink från tepampan tre gånger om dagen, helst efter en måltid.