Korrekt tabelllayout

Så om några timmar kommer gästerna att monteras, och bordet är ännu inte inställt. Du rusar från köket till rummet, och vet inte vart du ska börja.

En stärkad vit duk är förberedd, den återstår att vikas i mitten och stryka vecket. Typiskt borde hörnen av bordsduken stänga bordsbenen och på sidorna sänkas inte mer än 25 centimeter, men inte under stolarnas stolar.
Du kan lägga en trasa under bordsduken. Då kommer det att ligga platt, diskens klatter blir tystare, disken kommer att slå mindre.
Servering börjar, fokusera på mitten av bordet. På den ena sidan är den första - den centrala plattan - placerad, från vilken andra plattor placeras i höger och vänster sida. Ordna små rätter, och på dem - mellanmålstångar som drar sig från kanten av bordet ca 2-3 cm. Avståndet mellan de närliggande tallrikarna ska vara 60-80 cm. Till vänster om mitten lägger du pirozhka-plattan. Och på högerknivarna skärmade sidorna inuti. Först för andra kursen, och sedan för snackbarerna. I samma ordning placerar gafflarna med hornen upp, precis till vänster om plattan. Dessert skedar, en gaffel och en kniv sätta framför en tallrik.
Servetten bör placeras mer korrekt till vänster om gaffeln. Till höger kan en servett placeras, om det inte finns någon vänster till vänster. Även servetter vikas med ett lock, en triangel, ett ljus, en fläkt, etc. kan sättas på en mellanmål.
Innan en stor kniv sätta ett vattenglas och ett långt glas för puffkakor eller blandare för blandning.
Frukt serveras i vaser. Separera druvorna i små penslar, skär apelsiner i cirklar.
Mineralvatten, söta drycker i glasflaskor, lägg på kanterna på bordet och placera dem "bukett". Gör detsamma med plastflaskor. Också, på båda sidor, placera juice och hemgjorda drycker i kruka.
Kalltvätt, kokt del för bit, ordna jämnt, så att de bekvämt kan tas till var och en av gästerna. För att göra disken mindre på bordet, rekommenderar vi att du förbereder "assorterad". I mitten lägger du en "nagel" maträtt, dekorerad med aptitretande och vacker. Glöm inte att placera apparaten i varje maträtt för att lägga på plattorna.
Om många gäster, värdinnan, ibland uppdaterar sig gästerna, erbjuder en maträtt från en stor maträtt. Samtidigt sätter han den på gästens platta, från höger sida. Om han själv behandlar sig, kommer hyresvärdaren till vänster.
När du slutar servera, lägger du en massa blommor i mitten av bordet eller runt kanterna, men så att de inte hindrar människor och inte störa samtalet.