Nutritionists och nutritionists hävdar att havremjöl på mjölk är idealisk för en full, hälsosam frukost. Den är mycket snabbt förberedd, ger kroppen alla nödvändiga näringsämnen och ger energi för hela dagen.
Havregryngröt på mjölk: nytta och skada
Grötgröda har en positiv effekt på magen som helhet, har en uttalad antioxidant effekt, reducerar signifikant den totala kolesterolhalten i blodet, minskar risken för blodproppar, stärker muskelvävnad och rengör effektivt tarmen från slagg. Bara en skål spannmål, som ätas till frukost, gör det möjligt att inte uppleva hunger fram till lunch, berikar kroppen med fiber och kolhydrater, mättade vitaminer A, E, K, PP och Grupp B, värdefulla mineraler och vitala mikroelement.
Den konstanta användningen av havregryn eliminerar förstoppning, kolit och matsmältningsbesvär, reglerar surhet, stimulerar leverans och sköldkörtelns funktion, hjälper till att koncentrera och förbättra minnet. Läkarna rekommenderar att maträtten ingår i kosten hos personer som lider av hjärt- och kärlsjukdomar, enterokolit, sår, gastrit och vegetabilsk dystoni.
Men oavsett hur användbar gröt av havregryn, det är inte värt att äta det varje dag. Ofta leder detta till en överträdelse av funktionen av absorption av vitamin D och kalcium, som i framtiden kan utlösa uppkomsten av osteoporos och leda till deformation av bensystemet.
Havregryn i mjölk: kaloriinnehåll
Havregrynsgröt ingår i listan över rätter som är lämpliga för kostnäring. Dess kalorivärde bestäms av mjölkkomponentens fettinnehåll och mängden socker som används för matlagning. Den lägsta indikatorn är 105,67 kcal och den högsta är 113,36 kcal per 100 g produkt. Om du lagar gröt på kondenserad mjölk, kommer siffrorna att vara något högre - 174,56 kcal.
Havremjölgröt på mjölk: ett recept för barn
För spädbarn är det önskvärt att laga havregryngröt endast på speciell barnmjölk. Den har den högsta densiteten, innehåller högst fett och proteiner, har den lägsta surheten och irriterar inte barnets matsmältningssystem. På en flaska eller en tetrapack är det vanligtvis angivet från vilken ålder det är möjligt att använda produkten för att tillaga barndisk.
Nödvändiga ingredienser:
- havreflingor havre - 250 g
- socker - 2 msk
- mjölk - 500 ml
- Smör - 25 g
- salt
Steg-för-steg instruktion
- Häll i mjölkpannan, låt koka över medelvärme, minska värmen till ett minimum, sätt försiktigt in hela volymen flingor och koka i ca 5 minuter. Ständigt rör havremjölken så att den inte håller sig fast i botten och brinner inte.
- Ständigt rör havremjölken så att den inte håller sig fast i botten och brinner inte. I slutet, garnera lite gröt och strö socker.
- Tillsätt ett smör, täck med lock, ta bort från plattan och låt det stå i 10-15 minuter.
- Klar gröt sätta i en skål, dekorera efter vilja och behandla barnet.
Havremjölgröt på mjölk: ett recept för matlagning med frukt
Havregryn, kokt med nötter och frukter, kan kallas en fullsträckt söt efterrätt. Gröt ser attraktivt ut, har en ljus, trevlig smak och har en delikat, lite kryddig arom.
Nödvändiga ingredienser:
- havregryn - 150 g
- mjölk 1,5% - 400 ml
- russin - 25 g
- torkade aprikoser - 25 g
- banan - 1 stycke
- hackade valnötter - 50 g
- äpple - 1 st
- röda vinbär - 50 g
- socker
- kanel
- smör
Steg-för-steg instruktion
- Mjölk häll i en liten emaljpanna och koka över medelvärme.
- Låt försiktigt införa havremjöl, minska uppvärmningen och omrör hela tiden, koka i 5 minuter.
- Häll socker i gröt, sätt smör och stäng av elden.
- Skär frukten i skivor och strö med kanel.
- Riskoka med kokande vatten, torkade aprikoser och nötter. Lägg till färsk frukt och blanda noggrant.
- Kombinera gröt med en söt blandning, dekorera med currantsbär och servera till bordet.
Havregryngröt på mjölk i en multivariat
Havregryn, gjord med detta recept, är tjock och näringsrik, försiktigt omsluter magen i magen och ger en känsla av mättnad under lång tid. Om du vill uppnå en mer mild konsistens måste du lägga lite flingor i multivarket och tvärtom hälla lite mer flytande.
Nödvändiga ingredienser:
- mjölk 1,5% - 1 msk
- havreflakor - 125 g
- socker - 1/3 tsk
- salt
- smör
Steg-för-steg instruktion
- Flingor, skölj under rinnande vatten, häll i en multivariat skål, häll mjölk vid rumstemperatur och blanda väl. Tillsätt sedan socker och lite salt.
- Välj programmet "Rice", "Soup" eller "Gröt" och börja matlagning utan att stänga locket.
- När vätskan kokar, sänka locket och fortsätt matlagningen.
- Efter ljudsignalen som meddelar slutet av programmet sätter du ett smör i havregryn, sätt "Uppvärmd" -läget på multivarket och låt det stå i 10 minuter.
- Klar gröt i varm form för att servera. Om så önskas, dekorera med torra eller färska frukter, nötter, kanderade frukter, marmelad eller sylt.
Hur man lagar havregryn på mjölk och vatten
Med frekvent användning av havregryn noterar vissa personer utseendet på ett sådant symptom som halsbränna. För att undvika detta obehagliga ögon rekommenderar kockar att använda dricksvatten under tillagningen.
Nödvändiga ingredienser:
- havregryn - 9 msk
- vattenfiltrerad - 350 ml
- mjölk 2,3% - 350 ml
- socker - 2 msk
- salt
- smör
Steg-för-steg instruktion
- I den emaljerade behållaren häll mjölken och vattnet, fyll i flakorna, blanda och sätt på medium värme.
- När massan värmer upp lite, tillsätt socker och koka, omrör hela tiden.
- Koka över låg värme i 3 till 5 minuter för att flaga helt mjukad.
- Ta bort från plattan, täck och låt stå i några minuter.
- Häll gröt på tallrikar och servera det till ett bord med kondenserad mjölk, sylt, honung, marmelad eller andra sötsaker.
Hur man lagar utsökt och ovanligt havremjöl: videoinstruktion
Havregrynsgröt på mjölk är en enkel maträtt, men den kan också göras original och speciell. För att göra detta behöver du bara använda för att förbereda är inte traditionell mjölk men en söt frukt. Gröt i denna version kommer att förvärva ytterligare luftighet och en trevlig, mycket delikat smak.