Proteinmetabolism.
En person behöver en balanserad kost, inte bara proteiner, men också fetter, kolhydrater, vitaminer. Påverkar väsentligt ämnesomsättningen i frånvaro av någon av de listade komponenterna i kosten. Proteiner används av kroppen för att syntetisera de proteiner som är nödvändiga för det under deras klyvning i aminosyror. Från kroppen utsöndras proteiner huvudsakligen av njurarna. De nödvändiga energireserverna i kroppen är fetter, och energikällorna är kolhydrater.
Mängden proteiner ska balanseras: om de saknar, lider huden i kroppen - den blir torr; Bräckliga och tråkiga naglar och hår. På grund av ett brott mot immunitet blir en person utsatt för förkylningar. Och omvänt kan ett överskott av proteiner i kroppen leda till njursvikt, eftersom njurarna inte kan klara avdragen av ett stort antal proteiner och produkterna från deras sönderdelning faller in i blodet.
När ett överskott av proteiner i kroppen saknar energikällan, det vill säga i kolhydrater, börjar processen med att erhålla energi från proteiner. Och produkterna av metabolism i denna process är mycket giftiga.
Funktioner av köttdieten.
Till skillnad från Kreml-kosten föreskriver köttet närvaron i kosten och grönsaker, och i vilken mängd som helst. Därför är det inte så skadligt.
- Köttet ska ätas med låg fetthalt och kokas, utan buljong. Det är ganska tveksamt att använda stekt i olivoljekött, korv och korv. Bättre bara kokt kött. Några av köttet ersätts helt med ägg och fisk.
- Grönsaker rekommenderas att konsumeras i alla kvantiteter, både råa och förflutna bearbetade - kokning, ångning, stewing. Från kosten bör uteslutas endast morötter, potatis och majs. Det är också nödvändigt att ta bort spannmål, socker och sockerhaltiga drycker, frukter, alla mjölprodukter, mejeriprodukter och alkohol.
- På en dag är det nödvändigt att konsumera högst 450 g proteinmat - kött, ägg, fisk. Salt är önskvärt att uteslutas från kosten, doserar kryddor, gjorda av grönska och citronsaft. Dieten är 5-6 gånger om dagen, grönsaker tillsammans med proteinmat, den sista måltiden ska vara senast klockan 8.00. 30 minuter efter att ha ätit - inte tidigare - kan du dricka ett glas grönsaksjuice, mineralvatten eller osötat te, kaffe.
Med hjälp av en diet i 10 dagar kan du kasta nästan 5 kg av vikt. Men missbruk inte köttdieten. Viktminskning med hjälp av denna diet har ett positivt ögonblick genom att kroppen inte befinner sig i sultläge, och vidare, på en vanlig diet behöver man inte "äta av" eftersom magen minskar från små mängder god mat.
Vad är indikationerna och kontraindikationerna.
Pros. Med den rationella användningen av denna diet kan du förstärka musklerna genom att göra gymnastik. Med rätt kombination av kött med fisk kan du uppnå effekten av att stärka skelettens ben, eftersom fisken innehåller kalcium och fosfor som är nödvändiga för kroppen, och det är lättare att smälta.
Cons. Köttdiet är kontraindicerat:
- äldre människor, eftersom proteinet tas ut sämre på grund av njurens ålder
- med eventuella njursjukdomar;
- unga (upp till 18 år) människor, eftersom den växande organismen reagerar negativt på bristen på en balanserad diet - upp till sjukdomar i det endokrina systemet;
- med akuta och förvärrade kroniska sjukdomar - kroppen kan inte klara en stor mängd protein.
Med alltför lång konsumtion av endast köttfoder kan njurfunktionen vara allvarligt försämrad - helt upp till sjukvården.
Mag-tarmkanalen kan drabbas så mycket, upp till dysbakterierna. Detta förklaras av den frekventare förekomsten av putrefaktiva processer i tarmarna på grund av svårare uppslutning av kött från kroppen. Villkorligt patogen mikroflora, som bildas i sådana processer, förskjuter helt enkelt det normala och förhindrar korrekt bearbetning av produkter. Och behandling av en dysbakteriös - mycket lång och arbetskrävande process. Det är som regel lättare att få än att bota senare.
Eftersom vårt immunsystem bygger mestadels av proteiner, används köttdieten bäst under uppkomsten av kalla och virala sjukdomar - det vill säga under hösten-vinterperioden.