- Blomställning av broccoli - 400 gram
- Ägg - 4 st
- Mjölk - 120 Milliliter
- Cream - 3 objekt. skedar
- Senap - 1 st. en sked
- Mjöl - 3 Art. skedar
- Ost - 150 gram
- Muskot - 1/2 teskedar
- Salt, peppar - - Att smaka
Som du vet är broccoli en otroligt hälsosam grönsak, så dess införlivande i kosten är mycket välkommen. Gryta med broccoli som beskrivs i detta fotoprecept är kanske ett av de enklaste sätten att göra något gott från broccoli. Inga övernaturliga ingredienser, inga komplicerade kulinariska tekniker - allt är väldigt enkelt och förståeligt, men resultatet är en mycket god och intressant gryta. Jag rekommenderar att försöka! Recept för broccoli grytor: 1. Först blancherade broccoli blomställningar. För att göra detta, kasta blomställning i kokande vatten och koka i 5 minuter, varefter vi omedelbart sänker broccoli i iskallt vatten. Töm sedan vattnet. 2. Piska ägg med en visp. Tillsätt grädden och mjölken, vispa igen. Lägg nu senap, vispa igen. I den resulterande blandningen siktar vi mjölet. Vi blandar det bra. Tillsätt kryddor till blandningen (salt, peppar, muskotnöt). 3. Ost grovt gnidas, 2/3 av ost tillsatt till degen, blanda. 4. Vi tar formen för att baka, vi smörjer med ett smör. Vi sätter i form av broccoli. Fyll den kokta vi häller. Stänk resterande tredje ost på toppen. Baka i 30-40 minuter vid 190 grader. Det är faktiskt hela svårigheten - broccoli grytan är klar. Efter lite kylning serverar vi. Bon appetit!
Serveringar: 3-4