Kyss

Smörj proteinerna. Efter ca 2 minuter tillsätt 2 matskedar pulveriserat socker. Fortsätt Ingredienser: instruktioner

Smörj proteinerna. Efter ca 2 minuter tillsätt 2 matskedar pulveriserat socker. Fortsätt att slå tills de vita är ett tjockt skum. Lägg till resterande 150 gram pulveriserat socker och du får en mycket ljus, tjock vit blandning. Sätt blandningen i små buntar på ett bakplåt. Lägg sedan in ugnen vid 100 ° C i 4-6 timmar eller mer. Obs! Du kan dekorera marängen före bakning - strö dem med mandelflingor och / eller en nypa kakaopulver. Efter beredning - för att kyla.

Serveringar: 15