- mjöl - 1/2 kopp
- kakaopulver - 1/2 kopp
- salt - 1/2 st. skedar
- bakpulver för deg - 1/4 st. skedar
- läsk - 1/2 tsk
- 1/2 kopp smör
- socker - 3/4 glas
- majs eller annan sirap - 1 Art. en sked
- ägg - 2 stycken
- vanilj extrakt - 1 st. en sked
- chokladflis - 1 glas
1. Förbered en bakfat i förväg - ett ark med en storlek på minst 20 till 20 cm. Lägg om så önskat vaxat papper eller smörj det. 2. Förvärm ugnen till 190 grader Celsius, sätt hyllan i mitten av skåpet. 3. Blanda mjöl, kakao, salt, bakpulver, läsk i en skål. Smält smöret i en annan skål över låg värme och avlägsna från värme, tillsätt socker, sirap och blanda den med en mixer. Lägg i sin tur båda bägge ägg och piska massbrunnen. Tillsätt vanillin. 4. Häll torra ingredienser i den resulterande massan och blanda tills degen är likformig. Slutligen lägg till chokladflis eller riven choklad och mixa igen. 5. Häll den färdiga degen i ett förvärmt bakplåt, lägg det övre skiktet, placera bakplåten i ugnen och baka i 30 minuter. Försök med en tandpetare om degen är klar - om trädet förblir torrt och rent, kan pajen tas bort. 6. Kyl upp den beredda pajen vid rumstemperatur, skär den i portioner och servera med juice, te eller mjölk.
Serveringar: 4-6