Vi erbjuder dig tre speciella recept som inte kräver antingen en särskild ingredienslista eller en erfaren kocks skicklighet. Det är nog att följa våra instruktioner och du kommer att kunna förbereda läckra magertar som säkert kommer att bli en dekoration av ditt bord. Låt oss börja med receptet på magert kakor.
Lenten kakor
Den här gången erbjuder vi dig ett recept på en original mager kaka med kiwi, som du definitivt kommer att tycka om. För att förbereda det behöver du:
- 5 bitar av mogen kiwi
- Ett halvt glas socker
- Grön mat färg, om du vill
- Två matskedar honung
- En tesked bakpulver
- mjöl
Som du kan se, inget speciellt, men resultatet kommer att överraska dig. För att göra detta, följ våra instruktioner:
- Först, sortera ut kiwi. De måste rengöras och förvandlas till gruel. Detta kan göras med en mixer eller en konventionell gaffel.
- Till den resulterande vassleen tillsätt socker och honung, bäst om det är flytande. Blanda noga med allt.
- Förbered ett vattenbad och värm den här söta blandningen tills sockret löser sig helt. När detta händer, lägg till bakpulveret och vänta lite. Hon måste bleka och stiga lite. Därefter ta bort från badet och svalna.
- Om du vill att degen ska vara en mättad grön färg, lägg till lite matfärgning.
- Att knäda degen, häll i mjölet. Uppskatta dess beredskap. Degen ska vända plast.
- Värm ugnen i 180 grader och förbered panelen, smörj den med vegetabilisk olja och täcka med pergament.
- Rulla ut degen. Klipp ut de mögel som du gillar mest och sätt i mitten en cirkel med färsk kiwi. Några böj ändarna på varje pechenyushki och skicka pan till ugnen i 10 minuter.
Klara kakor kan smutsas med flytande honung och serveras till bordet.
Morotkaka
En mycket välsmakande och vacker paj är en utmärkt maträtt för en semester, om det är för tiden att fasta. Den kan förberedas mycket snabbt och enkelt.
ingredienser:
- 150 g mjöl
- Raffinerad vegetabilisk olja 8 msk. l.
- Ett glas socker
- Ett glas juice
- 100 g nötter, bäst av alla valnötter
- 150 g morötter
- Förpackning av bakpulver
- Förpackning av vaniljssocker BILD 6
Nu kan du börja laga mat.
- Först måste du förbereda nötterna. För att göra detta, steka dem lätt i ugnen.
- Blanda smöret med sockret och tillsätt saften till denna blandning. Rör omedelbart.
- Gnugga moroten med en fin rivare. Utmärkt för detta är också lämplig rivare för koreanska morötter.
- Nötter har redan svalnat och nu måste de hackas med en mixer. Se till att bitarna är så små som möjligt. Lägg dem till blandningen.
- Blanda i en separat skål med mjöl med bakpulver och vaniljssocker. Tillsätt till blandningen och blanda väl.
Degen är klar och du kan börja baka det. För att göra detta, förvärm ugnen till 200 grader. Häll blandningen i formen och låt den baka i 40 minuter. Det är lämpligt att inte öppna dörren i en halvtimme, och se sedan om kakan är klar, eftersom alla ugnar är olika och du måste övervaka processen.
Kyl kakan och skär den i två halvor. Du kan dekorera den till din smak, till exempel, koka äppelsås och strö med pulveriserat socker.
Matlagning luta paj med potatis och svamp
Detta är en läcker paj som kommer att bli en trevlig överraskning för hela familjen. För dess förberedelse behöver du en timmes ledig tid och mycket enkla ingredienser:
- Pottpotatis
- Tre matskedar mjöl
- En liten vegetabilisk olja
- persilja
- Trehundra gram färska eller frysta svampar
- Tre lökar
Låt oss börja matlagning:
- Först och främst är det nödvändigt att frosna svampen. Om de är färska, skära dem omedelbart i bitar.
- Tvätta potatisarna bra och laga i uniformer.
- Skär lökarna i kuber.
- Sätt stekpannan på ugnen och värm den med vegetabilisk olja. Sätt lök och svamp i det och stek dem över medelvärme. Tillsätt salt och peppar efter smak.
- Förvärm ugnen till 180 grader.
- Med potatis skal och mash i en mos. Glöm inte att salta.
- Tillsätt mjölet och två matskedar vegetabilisk olja till potatisen. Blanda allt grundligt.
- Ta en bakfat, olja den med lite vegetabilisk olja och strö med mjöl.
- Sprid potatisen, gör låga sidor runt.
- Sprid nu lök-svampfyllningen, jämnt sprida sig genom kakan.
- Sätt i ugnen och baka i 20 minuter.
- Innan du serverar, dekorera finhackad persilja.
Här är så utsökta magertar du kan laga mat och variera din familjs diet.
Bon appetit!