Baguette crackers med timjan Jag älskar verkligen att laga hemlagade croutons, det är från baguetten som de visar sig vara så tunna, krispiga och välsmakande att det är omöjligt att riva dig själv. Naturligtvis ligger i denna risken för figuren, men det här är deras enda nackdel och ibland har du råd med en sådan delikatess. Matlagningskakor hemma kan vara med några kryddor och örter för din smak, till exempel gillar jag alternativet med fräsch timjan och doftande olivolja.
ingredienser:- Mini baguette 1 st.
- Olivolja 30 ml
- Thyme (Thyme) färska 8 kvistar
- Havssalt 8 g
- Steg 1 Förbered ingredienserna: salt, olivolja, baguette, timjan. Sätt på ugnen vid 200 ° C. För beredningen av kakor är det bättre att använda gårdagens eller i gårsdagens baguette.
- Steg 2 Skär löven med timjan. Tepor behövs inte.
- Steg 3 Skaka skålen i skivor med en skarp kniv.
- Steg 4 Sprid olivoljan på baguetteskivorna med en borste. Häll inte mycket olja, annars kommer det att börja brinna under matlagningen. Oljan i receptet används endast för att ge krackarna smak och arom.
- Steg 5 Lägg till salt och timjan i den skivade baguetten - mixa försiktigt med händerna.
- Steg 6 Sprid de framtida croutonerna på ett bakplåt fodrat med bakpapper i ett lager och skicka till ugnen i 6-8 minuter. Under denna tid ska crunches torka väl.
- Steg 7 Helt otsudite färdiga krackar och tjäna som ett mellanmål eller ett knäckt komplement till öl.