Matlagningspotatiskakor Det här kak receptet är väldigt enkelt och tar inte mycket tid. Potatiekakor, som består av en stor mängd ingredienser, är ett mycket ovanligt bakverk. Genom konsistens är denna kaka mjuk. När det gäller smaken har den en uttalad kanelaccent, som harmoniskt kompletteras med en lite bitter skugga av citronskal. Beredda i ugnen är potatiekakor också användbara, eftersom i dess komponenter bevaras en ganska stor mängd mineraler och vitaminer. Jag skulle också vilja notera att denna kaka är framgångsrik som ett lätt mellanmål, samtidigt som du inte lägger till extra kalorier för dig.
ingredienser:- Potatis 500 g
- Salt 1 nypa
- Sockerpulver 30 g
- Torrjäst 1 tsk.
- Citron 1 st.
- Kanelpulver 1 tsk.
- Mjöl, vete 70 g
- Socker 200g
- Ägg kyckling 2 st.
- Svart russin 100 g
- Solrosoljaolja 20 ml
- Steg 1 Huvudingredienserna: potatis, russin, mjöl, ägg, citron, socker, kanel, pulveriserat socker, jäst och solrosolja.
- Steg 2 Mine, och koka sedan potatisarna tills de är färdiga.
- Steg 3 Blötlägg russin i 20 minuter.
- Steg 4 Efter att potatisen har svalnat, masha den i en mos.
- Steg 5 Ta 2 ägg och separera proteinet och äggula.
- Steg 6 Sätt äggulorna, 50 gram mjöl, jäst och socker i pounded potatis.
- Steg 7 Blanda ingredienserna noggrant.
- Steg 8 Vispa äggvita med en nypa salt tills en tjock konsistens.
- Steg 9 Sätt proteinerna i potatisblandningen och blanda. Det är nödvändigt att rörligt noga - från botten uppåt.
- Steg 10 Gnid citronskalet på rivaren.
- Steg 11 Sätt citronsked och sked av kanel i potatisblandningen.
- Steg 12 Raisins efter 20 minuters blötning får, torr och kuvert i resten av mjölet.
- Steg 13 Lägg i russin i blandningen och blanda.
- Steg 14 Med en matsked, sätt en potatisblandning på oljat och pulveriserat bakplåt. Sätt sedan ugnen i 20-25 minuter vid en temperatur på 180 ° C.
- Steg 15 Innan du serverar, ska kakor sprutas med pulveriserat socker.