Färska morotsallad

Skala morötterna på en stor rivare. Gröna tvättar och finhackar. I djupa Ingredienser:

• Morötter - 500 gram
• Kinza - 10 gram (om du inte gillar koriander, ersätt den med persilja eller basilika)
• Rödjordpeppar - 1/4 tesked
• Kummin - 1/4 tesked
• Sol - 1 klämma fast
• Solrosolja - 2 föremål. skedar
• Citronsaft - 1 st. en sked

instruktioner

Skala morötterna på en stor rivare. Gröna tvättar och finhackar. Blanda morötter, grönsaker, rödpeppar, kummin, smör och citronsaft i en djup skål. Rör väl sallat, försök och salt till smak. Bon appetit!

Serveringar: 2-3