Orsaker till högt blodtryck
Natrium, som ingår i bordsalt, är en av de främsta synderna av högt blodtryck. Studier visar att vattnet behålls när man dricker stora mängder salt i kroppen. Naturs förmåga att dra till sig vatten leder till en ökning av volymen blod som cirkulerar i kärlbädden. Detta leder till ökat tryck - hypertoni. Överskott av natrium i kroppen bryter mot natrium-kaliumbalansen. Natrium, kommer in i cellerna, förskjuter kalium från dem. På grund av den ökade koncentrationen av intracellulärt natrium försvårar väggarna i artärerna, vilket leder till en ökning av blodflödesmotståndet. Detta är en av orsakerna till ökat blodtryck.
Ett stort saltintag ökar frisättningen av norepinefrin (vasokonstrictor) och minskar bildningen av prostaglandin, en vasodilator. Många stammar i Sydamerika, infödingarna till Polynesien och Nya Guinea, förbrukar nästan inte salt, så det finns nästan ingen hypertensive patienter bland dem. Det är visat att en minskning av saltintaget leder till en minskning av prevalensen av hypertoni och en minskning av antalet stroke och hjärtattacker.
Alla människor svarar inte lika mycket på det överflödiga natriumet i kroppen. I natriumkänsliga människor är cellmembranet enkelt permeabelt för natrium, och membranpumparna kan inte effektivt avlägsna det från cellerna. De till och med måttlig konsumtion av salt kan orsaka en ökning av trycket. Vid okänsliga personer får överdriven saltintag inte orsaka en ökning av trycket.
Hur man klarar av högt blodtryck
I den mänskliga kroppen som väger 70 kg innehåller 100 g elementärt natrium. Daglig användning av 15-20 gram salt överstiger minimikravet många gånger. Friska människor borde inte konsumera mer än 2, 5 - 3 gram salt per dag. Mat bör vara nedosalivat och begränsa konsumtionen av produkter som korv, saltost, rökt kött och halvfabrikat - det här är rekommendationer för friska människor. Men patienter med högt blodtryck, för att klara av högt blodtryck, behöver alla tillfälligt överge salthaltiga produkter och salt. Och när artärtrycket normaliseras, inkludera salt i kosten, men inte mer än 2, 5 - 3 g per dag. Att använda havsalt är bättre - det har i sin sammansättning jod, magnesium, brom, koppar, zink, fluor. Bordsaltet "extra" innehåller bara klor och natrium.
Med en låg fetthalt, lägg till disken sura juice, kryddor och örter. Det är bäst att använda havskalk. Det sänker kolesterolhalten i blodet, förhindrar fet leverdystrofi och fett vaskulär infiltration, tar bort salter av tungmetaller och radioaktiva ämnen, hämmar vidhäftningen av blodplättar. Cellulosa av havskål är ett utmärkt botemedel mot förstoppning. Hjälp att klara av högt blodtryck för dig själv och dina kära - lägg kål till alla rätter. Daglig norm för havskål 1-2 teskedar.
Med en låg fetthalt för patienter med högt blodtryck är innehållet i magnesium, kalium och kalcium av stor betydelse. Kalium behövs för hjärtmuskeln. Produkter med högt kaliuminnehåll tjänar som ett tillförlitligt förebyggande av stroke och hjärtattacker. Ett tillräckligt innehåll av kalium i kroppen kommer att förbättra utsöndringen av natrium genom njurarna, öka bildandet av vasodilatatorer, förbättra tonen i muskulaturen hos kärlen. Sådan näring kommer att minska blodtrycket, minska doseringen av mediciner och minska effekterna av högt blodtryck på hjärtat, njurarna och hjärnan. Många kalium finns i nötter, bönor, grönsaker, frukt, kakao och grönt te. I kött och fisk finns kalium i mindre mängd, mejeriprodukter innehåller mycket lite kalium. En del av kaliumet förloras under tillagningen. Men när man bakar olika grönsaker i skalet, förblir kalium nästan helt. Hjälp med högt blodtryck för att bekämpa dig själv och dina kära vetenskapligt - baka hela grönsaker i ugnen eller ugnen.
Kalium utsöndras från kroppen med svett och urin. När du använder diuretika och med svår svettning, måste du inkludera i dietprodukter som innehåller kalium och ta droger med kalium. Ibland hos friska människor finns avbrott i hjärtat - det är en signal om kaliumbristen som skickas av hjärtmuskeln. Tonåringar behöver också kalium. I ungdomar förekommer en snabb tillväxt av skelettmassa, och muskelmassa och inre organ släpar efter sig i sin utveckling. Bra på en tom mage på morgonen för att dricka ett glas russin och torkade aprikoser. Torkade aprikoser och russin kan ätas till frukost senare. På middag, drick yoghurt eller kefir med torkad eller färsk frukt, ät nötter. En eller två gånger i veckan, laga rätter från bönor, ärtor, soja eller linser. Innan du lagar mat från baljväxter, rekommenderas de att groa. När ett frö uppträder i fröet, väcker livet sig inne i fröet och hämmarna (substanser som blockerar splittringen av proteiner) försvinner och istället ser enzymer upp som accelererar de kemiska reaktionerna. Proteiner omvandlas till aminosyror, komplexa kolhydrater till enkla sockerarter och fetter till fettsyror. Enzymer fungerar också i kroppens matsmältningssystem, bryter ner maten och hjälper till med full assimilering. Använd de sprouted bönorna så snart de första småspirorna visas.
Brist på kalium utvecklas vanligtvis med brist på ett spårämne av magnesium. Människokroppen väger 70 kg innehåller 26 g magnesium. Det dagliga behovet av magnesium för kvinnor är 280 mg, för män 360 mg. Hos patienter med högt blodtryck är magnesiumnivån i blodet lägre än hos friska människor. Magnesium, som kalium, hjälper till att slappna av de släta musklerna i kärlen och orsakar deras expansion. Och minskar också responsen på vasokonstriktiva effekter. Magnesium, som kalium, ökar motståndet mot syrehushållning i hjärtmuskeln och förhindrar hjärtrytmstörningar.
Mat rik på kalium, och innehåller mycket magnesium - det är spannmål, baljväxter, nötter, grönsaker med gröna löv. Hypertonik måste äta saltfritt bröd, som är bakat från helkornad majs. Bröd bör vara bezdorozhvym, saltfritt eller lågt i salt. Sprid de grodda fröna genom köttkvarn, tillsätt sesam, lin, lågkvalitativt mjöl. Här är degens sammansättning, där du kan baka kakor och pajer med någon fyllning. Det är gott och användbart. Hjälper dig att klara av högt blodtryck, du minskar användningen av tabletter. Ändra din kost, och du kommer alltid att vara frisk.