Födelsen av ett friskt barn är målet för framtida mödrar. Därför ser de omsorgsfullt efter sin hälsa, rätt näring och får regelbundet nödvändiga näringsämnen och vitaminer. Med den senare uppgiften är rödkaviar mycket bra. Mycket ofta bland mödrar och läkare är frågan om det är möjligt att äta röd kaviar till gravida kvinnor. Som de säger, hur många människor, så många åsikter - ett entydigt svar är det inte.
Kaviar och dess komposition
Faktum är att kaviar är det framtida yngelns embryo, vilket betyder att det är väldigt näringsrikt och innehåller många användbara ämnen. Så, 30% kaviar består av protein, upp till 50% lecitin, ca 13% fett, lätt absorberas av kroppen. Det innehåller också kisel-, kalcium-, natrium-, järn-, kalium-, jod-, fosfor-, magnesium-, mangan- och zink. Från vitamingruppen här är vitaminerna B, D, E, A.
Kaviar är en relativt högkaloriprodukt i förhållande till mjölk, kött och andra produkter av animaliskt ursprung. Så, i 100 g. Röd kaviar innehåller 270 kcal. Därför är de som bryr sig om sin figur att missbruka den inte värt det.
Kaviar och graviditet
Gravid kan du äta nästan vad som helst. När det gäller rödkaviar är det även nödvändigt för henne att äta.
Proteiner av rött kaviar främjar normalisering av artärtryck och restaurering av celler i kroppen.
Innehållet av fleromättade syror, fosfor, jod och kalcium förbättrar utmärkt immunitet, minskar risken för blodproppar, påverkar positivt syn, stimulerar hjärnaktivitet, minskar förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar, främjar bättre blodcirkulation och minskar även risken för vissa cancerformer, vilket är mycket viktigt. nu.
Det innehålla magnesiumet minskar förekomsten av benkramper, vilket ofta observeras hos gravida kvinnor, järn - hjälper till att öka hemoglobin. Men folsyra är mycket användbar för en bebis, eftersom den deltar i utvecklingen av hematopoiesis, organ, nervsystemet och fostervävnader. Dessutom förhindrar det utvecklingen av missbildningar hos barnet och förekomsten av för tidig födsel.
Negativa aspekter
Oavsett hur användbart kaviar har det också negativa sidor:
- Kaviar är mycket salt, och detta bidrar till ansamling av vatten i vävnaderna, speciellt om det finns en tendens till ödem. Därför är det nödvändigt att äta kaviar till framtida mammor mycket noggrant.
- Med överdriven konsumtion av kaviar är purinerna i den mycket dåliga för njurarna, vilket främjar bildandet av stenar i dem. Och njurarna av gravida kvinnor - "besvärande plats".
- Röd kaviar rekommenderas inte av någon annan anledning. Faktum är att när du bevarar det, använd ett konserveringsmedel som urotropin (hos vanliga människor - torr alkohol). Att komma in i magen bryts ner under formaliteten av formaldehyd - ett högt giftigt gift som kan ackumuleras i kroppen, både moderen och det framtida barnet. Formaldehyd påverkar ögonen, nervsystemet, lever och njurar.
Som en förmildrande omständighet kan det noteras att Ryssland sedan juli 2009 utfärdat ett dekret som förbjuder användningen av urotropin som konserveringsmedel.
Men oavsett om lagen har trätt i kraft kommer det alltid att finnas producenter av låg kvalitet som kommer att släppa farliga ägg på marknaden. Därför, tänk och väga allt bra innan du äter en sked delikatess. När allt kommer omkring behöver du en hälsosam baby och han behöver en frisk mamma.