Karp i gräddfil

Så här är de, vår karasiki. De måste smutsas och sköljas ordentligt från alla d. Ingredienser:

• Karp - 1 Kilogram
• Sour Cream - 200 gram
• Körsbärstomater - 250 gram
• Svartpeppar - - Att smaka
• Salt - - Att smaka
• Rosemary - - För att smaka

instruktioner

Så här är de, vår karasiki. De måste rensas och sköljas ordentligt från alla typer av muck. När crucian rensas av allt onödigt kan den smörjas med gräddfil. Smörj först på ena sidan, salt och peppar. Strö med rosmarin. Detta är frivilligt, men för mig personligen hjälper rosmarin att döda en oerhört trevlig flod smak av korsfisk karp. Täck höljet med folie. Vi sprider den på vår crucianfolie - med en smurt sida ner. Direkt i pannan gör vi samma förfarande med andra sidan av krucianen: smörj med gräddfil, strö med kryddor. Det visar sig så här. Ingenting komplicerat och knepigt, du kommer att hålla med :) Körsbärstomater skärs i halva. Om det är för stort - du kan på kvartalen. Nu - det viktigaste. Ta en liten sked gräddfil med kryddor och smör blandningen med denna blandning från insidan (i buken). Sedan fyller vi mage med skivade körsbärstomater - hur mycket passar så mycket och lägger. Nu är vår fisk redo för bakning. Täck bakplåten med folie. Baka i 30 minuter vid 200 grader. Efter en halvtimme, ta bort det övre arket av folie och baka i ytterligare 10 minuter vid samma temperatur. Nu kan den färdiga krucianen i gräddfil endast serveras till bordet - någon med vad som gillar. Klart! :)

Serveringar: 3-4