Tomatpai på ostbasen

Först är vi engagerade i fyllning. Körsbärstomater skurna i kvarter, sjalockor tunt skivad Ingredienser: instruktioner

Först är vi engagerade i fyllning. Körsbärstomaterna skärs i kvarts, hackade skalotor tunt, blandas med olivolja och honung, ströts med hackad timjan. Vi lämnar för att konsolidera. Vi är engagerade i testet - slipa smöret med mjöl och mjöl, tillsätt revet ost, lite timjan och salt. Vi lägger den i en form för bakning, vi komprimerar den. Vi sätter i ugnen förvärmd till 190 grader och baka exakt 1 timme. Den ska bilda en gyllene skorpe, pajen blir krispig, och fyllningen är fortfarande saftig. Klart!

Serveringar: 5-7