Datumet för den katolska julen är alltid oförändrad - 25 december. Varje år firar romersk-katolska och många andra kyrkor en stor helgdag för alla kristna - Jesu Kristi födelsedag. Medborgarna i katolska länderna en månad före julen är fyllda med massafestiviteter och festliga företagsfester, men själva semestern firas i en smal familjecirkel. Nära och avlägsna släktingar samlas, bordet bryter med goda godisar, i vardagsrummet finns ett julgran och alla presenterar gåvor till varandra. Och på julen händer någonting magiskt alltid - det är därför denna semester är så älskad av barn.
Katolsk jul 2015
Semester i år faller på torsdag. I icke-katolska länder kommer det att bli en vanlig arbetsdag, på katolik - dagen av. Som alltid kommer semestern att föregås av de fyra söndagen i Advent (30 november, 6, 13 och 20 december) - det här är beredningstiden för jul. 24 december (julafton) - fastande dag, där du måste avstå från djurmat. Ju strängare du kommer att observera fasta på julafton, desto mer lyxigt kommer disken på det kommande festbordet att visas.
Rätter för katolsk jul - ett recept med ett foto
Julmiddagen ordnas den 25 december. En traditionell maträtt - en bakad gås serveras alltid på bordet. Och många andra läckra rätter, ju mer desto bättre, för det antas att ju mer rikligt bordet är den dagen, desto mer välmående kommer det hela nästa år att vara.
Julgåsen fylls med pommes frites, potatis, ris, bovete. Klassiker är en gås fylld med äpplen. Äpplen ska vara sura, då kommer de att ge köttet en mjuk och piquant frukts smak. Här är ett lätt recept på julgås med äpplen:
- Ta bort från slaktkroppen från fjädrarna, poddevaya, deras vanliga sömnad. Slaktkroppen tvättas och torkas.
- Gnid lätt med salt och riven vitlök inifrån och ut.
- Äpplen skärs i stora skivor, ta bort kärnan.
- Fyll på slaktkroppen med äpplen.
- Gås inpackad i matfolie, du kan i två lager. Låt i 2-3 timmar, så att fågeln blötläggs med doft av kryddor och frukter.
- Lägg gåsen i folie på ett bakplåt eller stor stekpanna och sätt i en het ugn. Tiden för bakning är enligt följande: för varje 1 kg kött - 45 minuter.
- När tiden är ute, tryck på bakplåten, skär folien ovanifrån och sprida kanterna så mycket som möjligt. Baka köttet tills skorpan bildas, vattna med saften som isolerats - det tar ytterligare 20 minuter.
Katolsk jul - grattis
Lager upp med poetiska grattis, för i denna semester måste du skriva med ett dussin kort. Du kan skriva flera själv. Var inte rädd att rim kommer att bli besvärligt, och storleken är fel - ditt mästerverk kommer ändå att se väldigt fint ut:
Ljusternas gyllene lampor ströms i snöigt silver. Idag på gården är den katolska julen. Julgran och lukten av vanilj, gås i äpplen och mandariner, gåvor för alla och för alla och klockan för barn är ett skratt.
