- Körsbär - 250 gram
- Vaniljssocker - 5 gram
- Socker - 3 Art. skedar
- Rött vin - 200 gram
- Vete mjöl - 1 st. en sked
- Carnation - 2 stycken
Först måste du ta rött (bäst - torrt) vin, körsbär, socker, kryddnejlika och lite mjöl. Körsbär för sås kan användas både fräsch och fryst. Om körsbäret är fruset måste det avfrostas i förväg. Det är också viktigt att välja ben från bär! Först måste du ta en panna och häll vinet i det och sätt det på medium värme och koka i ca 5 minuter. Sedan lägg till vin till vaniljssocker, vanligt sandsocker och kryddnejlika, och allt detta lagar också ca 5 minuter. Därefter tillsätt körsbär och fortsätt att laga mat på medium värme i ca 5 minuter, variera ibland innehållet. Nästa steg - lägg till en matsked mjöl och blanda bra, så att Gud förbjuder formade klumpar. Koka såsen tills den är tjock. Koka på låg värme, rör om ibland. Såsen serveras bäst varm.
Portioner: 4